Мой здоровый рацион

Рецепт Чечевичный суп. Вар. 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чечевичный суп. Вар. 1

Чечевица, сырая 200 г
Бульон мясной прозрачный 2000 г
Говядина 2 кат. (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 30 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевичный суп. Вар. 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 87.4 ккал 1684 ккал 5.2% 5.9% 1927 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 14.9% 768 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 5.9% 1931 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2.9% 4056 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 15.4% 741 г
Вода 109.1 г 2273 г 4.8% 5.5% 2083 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106.7 мкг 900 мкг 11.9% 13.6% 843 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.24 мг 5 мг 4.8% 5.5% 2083 г
Витамин В1, тиамин 0.094 мг 1.5 мг 6.3% 7.2% 1596 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 12.4% 923 г
Витамин В4, холин 14.49 мг 500 мг 2.9% 3.3% 3451 г
Витамин В5, пантотеновая 0.274 мг 5 мг 5.5% 6.3% 1825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 6.2% 1869 г
Витамин В9, фолаты 41.896 мкг 400 мкг 10.5% 12% 955 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 15.3% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 0.71 мг 90 мг 0.8% 0.9% 12676 г
Витамин D, кальциферол 0.017 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 58824 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.135 мг 15 мг 0.9% 1% 11111 г
гамма Токоферол 0.353 мг ~
Витамин Н, биотин 0.629 мкг 50 мкг 1.3% 1.5% 7949 г
Витамин К, филлохинон 0.7 мкг 120 мкг 0.6% 0.7% 17143 г
Витамин РР, НЭ 3.5956 мг 20 мг 18% 20.6% 556 г
Ниацин 1.858 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.39 мг 2500 мг 7.2% 8.2% 1394 г
Кальций, Ca 11.61 мг 1000 мг 1.2% 1.4% 8613 г
Магний, Mg 19.66 мг 400 мг 4.9% 5.6% 2035 г
Натрий, Na 102.29 мг 1300 мг 7.9% 9% 1271 г
Сера, S 37.2 мг 1000 мг 3.7% 4.2% 2688 г
Фосфор, P 113.2 мг 800 мг 14.2% 16.2% 707 г
Хлор, Cl 135.76 мг 2300 мг 5.9% 6.8% 1694 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.4 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 0.75 мкг ~
Железо, Fe 1.854 мг 18 мг 10.3% 11.8% 971 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 2.3% 5034 г
Кобальт, Co 1.264 мкг 10 мкг 12.6% 14.4% 791 г
Литий, Li 0.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1232 мг 2 мг 6.2% 7.1% 1623 г
Медь, Cu 73.62 мкг 1000 мкг 7.4% 8.5% 1358 г
Молибден, Mo 2.118 мкг 70 мкг 3% 3.4% 3305 г
Никель, Ni 1.341 мкг ~
Олово, Sn 11.11 мкг ~
Рубидий, Rb 8.6 мкг ~
Селен, Se 0.695 мкг 55 мкг 1.3% 1.5% 7914 г
Фтор, F 10.83 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 36934 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 3% 3876 г
Цинк, Zn 0.9081 мг 12 мг 7.6% 8.7% 1321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.01 г ~
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.2 г ~
Гистидин* 0.121 г ~
Изолейцин 0.166 г ~
Лейцин 0.297 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.062 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.127 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.401 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.172 г ~
Глутаминовая кислота 0.619 г ~
Пролин 0.163 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.03 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.027 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.384 г min 16.8 г 2.3% 2.6%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.056 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Чечевичный суп. Вар. 1 составляет 87,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».