| Яблоки | 500 г |
| Сахар песок | 60 г |
| Масло сливочное соленое «Крестьянское» | 30 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.3 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1436 г |
| Белки | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 0.7% | 12667 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 6% | 1436 г |
| Углеводы | 19.5 г | 219 г | 8.9% | 7.6% | 1123 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.8% | 1250 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3105 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.2 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.5% | 3435 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.7% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.1% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 1.24 мг | 500 мг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 1.1% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.377 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.5% | 16828 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.2 мг | 90 мг | 9.1% | 7.8% | 1098 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.5% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.249 мг | 15 мг | 1.7% | 1.4% | 6024 г |
| Витамин Н, биотин | 0.287 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 17422 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.3% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4098 мг | 20 мг | 2% | 1.7% | 4880 г |
| Ниацин | 0.28 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.49 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.9% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 15.25 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6557 г |
| Кремний, Si | 0.095 мг | 30 мг | 0.3% | 0.3% | 31579 г |
| Магний, Mg | 7.84 мг | 400 мг | 2% | 1.7% | 5102 г |
| Натрий, Na | 57.44 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.8% | 2263 г |
| Сера, S | 6.26 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 15974 г |
| Фосфор, P | 12.6 мг | 800 мг | 1.6% | 1.4% | 6349 г |
| Хлор, Cl | 28.66 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8025 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 90.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 202.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.879 мг | 18 мг | 10.4% | 8.9% | 958 г |
| Йод, I | 1.74 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1% | 8621 г |
| Кобальт, Co | 0.866 мкг | 10 мкг | 8.7% | 7.4% | 1155 г |
| Марганец, Mn | 0.0557 мг | 2 мг | 2.8% | 2.4% | 3591 г |
| Медь, Cu | 92.79 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 7.9% | 1078 г |
| Молибден, Mo | 5.266 мкг | 70 мкг | 7.5% | 6.4% | 1329 г |
| Никель, Ni | 13.934 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.443 мкг | 55 мкг | 0.8% | 0.7% | 12415 г |
| Фтор, F | 7.03 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 56899 г |
| Хром, Cr | 3.33 мкг | 50 мкг | 6.7% | 5.7% | 1502 г |
| Цинк, Zn | 0.1402 мг | 12 мг | 1.2% | 1% | 8559 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.246 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 17.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 4.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.021 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.011 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Пролин | 0.034 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.11 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.003 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.115 г | от 11.2 до 20.6 г | 1% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Яблочная шарлотка составляет 117,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».