| Индюшиные бедра, подготовленная, мясо и кожа, приготовленные, жареные на открытом огне | 1100 г |
| Лук репчатый | 321 г |
| Масло Канола | 10 г |
| Шампиньоны | 214 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 121.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 5.9% | 1386 г |
| Белки | 13.4 г | 76 г | 17.6% | 14.5% | 567 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 9.4% | 875 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 75.8 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 2999 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 4.3% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.233 мг | 1.8 мг | 12.9% | 10.6% | 773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 13.7% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 7.6% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.671 мкг | 400 мкг | 2.4% | 2% | 4136 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.16 мкг | 3 мкг | 5.3% | 4.4% | 1875 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.86 мг | 90 мг | 3.2% | 2.6% | 3147 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.2% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 0.176 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 28409 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.437 мг | 20 мг | 12.2% | 10% | 821 г |
| Ниацин | 0.663 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.25 мг | 2500 мг | 10.6% | 8.7% | 946 г |
| Кальций, Ca | 11.92 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8389 г |
| Магний, Mg | 16.05 мг | 400 мг | 4% | 3.3% | 2492 г |
| Натрий, Na | 293.78 мг | 1300 мг | 22.6% | 18.6% | 443 г |
| Сера, S | 12.68 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.1% | 7886 г |
| Фосфор, P | 140.6 мг | 800 мг | 17.6% | 14.5% | 569 г |
| Хлор, Cl | 8.13 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.3% | 28290 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.205 мг | 18 мг | 6.7% | 5.5% | 1494 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 1.6% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 2.927 мкг | 10 мкг | 29.3% | 24.1% | 342 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 2.2% | 3643 г |
| Медь, Cu | 110.51 мкг | 1000 мкг | 11.1% | 9.1% | 905 г |
| Молибден, Mo | 0.39 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.5% | 17949 г |
| Никель, Ni | 0.585 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.657 мкг | 55 мкг | 33.9% | 27.9% | 295 г |
| Фтор, F | 7.87 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 50826 г |
| Хром, Cr | 2.08 мкг | 50 мкг | 4.2% | 3.5% | 2404 г |
| Цинк, Zn | 2.9573 мг | 12 мг | 24.6% | 20.2% | 406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.912 г | ~ | |||
| Валин | 0.663 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.385 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.646 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.993 г | ~ | |||
| Лизин | 1.167 г | ~ | |||
| Метионин | 0.358 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.559 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.144 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.501 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.129 г | ~ | |||
| Аланин | 0.802 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.225 г | ~ | |||
| Глицин | 0.715 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.062 г | ~ | |||
| Пролин | 0.566 г | ~ | |||
| Серин | 0.56 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.489 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 41.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.007 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.476 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.711 г | min 16.8 г | 10.2% | 8.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.277 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.382 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.635 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.6% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.381 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Индюшиные бедра тушеные с грибами составляет 121,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».