Рецепт Мусс из клубники и сметаны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мусс из клубники и сметаны

Земляника (садовая), клубника 104 г
Сметана 15,0% жирности 102 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мусс из клубники и сметаны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.9 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1669 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 2.2% 4471 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 13.5% 737 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 2.6% 3911 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.5% 1818 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 3.6% 2755 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55.5 мкг 900 мкг 6.2% 6.1% 1622 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.2% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.239 мг 5 мг 4.8% 4.8% 2092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1.5% 6667 г
Витамин В9, фолаты 5.049 мкг 400 мкг 1.3% 1.3% 7922 г
Витамин C, аскорбиновая 30.49 мг 90 мг 33.9% 33.6% 295 г
Витамин D, кальциферол 0.035 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 28571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 2.7% 3741 г
Витамин Н, биотин 2.019 мкг 50 мкг 4% 4% 2476 г
Витамин РР, НЭ 0.499 мг 20 мг 2.5% 2.5% 4008 г
Ниацин 0.201 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 138.72 мг 2500 мг 5.5% 5.5% 1802 г
Кальций, Ca 63.77 мг 1000 мг 6.4% 6.3% 1568 г
Магний, Mg 13.54 мг 400 мг 3.4% 3.4% 2954 г
Натрий, Na 28.89 мг 1300 мг 2.2% 2.2% 4500 г
Сера, S 18.93 мг 1000 мг 1.9% 1.9% 5283 г
Фосфор, P 41.8 мг 800 мг 5.2% 5.2% 1914 г
Хлор, Cl 8.08 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28465 г
Микроэлементы
Бор, B 93.4 мкг ~
Ванадий, V 4.54 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 3.9% 2553 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 2.019 мкг 10 мкг 20.2% 20% 495 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 5.1% 1980 г
Медь, Cu 65.63 мкг 1000 мкг 6.6% 6.5% 1524 г
Молибден, Mo 5.049 мкг 70 мкг 7.2% 7.1% 1386 г
Фтор, F 9.09 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 44004 г
Хром, Cr 1.01 мкг 50 мкг 2% 2% 4950 г
Цинк, Zn 0.0505 мг 12 мг 0.4% 0.4% 23762 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аргинин* 0.018 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.262 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.061 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 31.69 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Мусс из клубники и сметаны составляет 100,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.9 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5.6 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 82.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУСС ИЗ КЛУБНИКИ И СМЕТАНЫ

Мусс из клубники и сметаны богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,9 %, кобальтом - 20,2 %

Чем полезен Мусс из клубники и сметаны

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мусс из клубники и сметаны, калорийность 100,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мусс из клубники и сметаны, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты