| Морковь, желтая | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Майонез «Провансаль» | 15 г |
| Чеснок луковица | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.9% | 4750 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 13.7% | 659 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 3% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.2% | 2857 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.6 мкг | 900 мкг | 17.4% | 15.7% | 575 г |
| Ретинол | 0.003 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.924 мг | 5 мг | 18.5% | 16.7% | 541 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.025 мг | 1.8 мг | 1.4% | 1.3% | 7200 г |
| Витамин В4, холин | 2.39 мг | 500 мг | 0.5% | 0.5% | 20921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.267 мг | 5 мг | 5.3% | 4.8% | 1873 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.639 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.7% | 5236 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.45 мг | 90 мг | 4.9% | 4.4% | 2022 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.293 мг | 15 мг | 28.6% | 25.8% | 349 г |
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.1 мкг | 120 мкг | 9.3% | 8.4% | 1081 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1553 мг | 20 мг | 5.8% | 5.2% | 1731 г |
| Ниацин | 0.883 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.06 мг | 2500 мг | 8.3% | 7.5% | 1202 г |
| Кальций, Ca | 50.45 мг | 1000 мг | 5% | 4.5% | 1982 г |
| Магний, Mg | 32.83 мг | 400 мг | 8.2% | 7.4% | 1218 г |
| Натрий, Na | 444.38 мг | 1300 мг | 34.2% | 30.8% | 293 г |
| Сера, S | 6.55 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.6% | 15267 г |
| Фосфор, P | 60.4 мг | 800 мг | 7.6% | 6.9% | 1325 г |
| Хлор, Cl | 555.29 мг | 2300 мг | 24.1% | 21.7% | 414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 271.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 83.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.365 мг | 18 мг | 7.6% | 6.9% | 1319 г |
| Йод, I | 4.43 мкг | 150 мкг | 3% | 2.7% | 3386 г |
| Кобальт, Co | 2.034 мкг | 10 мкг | 20.3% | 18.3% | 492 г |
| Литий, Li | 5.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1906 мг | 2 мг | 9.5% | 8.6% | 1049 г |
| Медь, Cu | 72.78 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 6.6% | 1374 г |
| Молибден, Mo | 17.731 мкг | 70 мкг | 25.3% | 22.8% | 395 г |
| Никель, Ni | 5.042 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.358 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.6% | 15363 г |
| Фтор, F | 46.22 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.1% | 8654 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 4.5% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.3669 мг | 12 мг | 3.1% | 2.8% | 3271 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.824 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 16.387 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.565 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.352 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.057 г | min 16.8 г | 12.2% | 11% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.04 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.95 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 39.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.946 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из моркови с чесноком составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».