| Сельдь иваси соленая, специального посола | 500 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Свекла (Варка со сливом) | 200 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 150 г |
| Яблоки | 100 г |
| Йогурт 3,2% жирности | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 11.1% | 809 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 10% | 903 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.8% | 5093 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.6% | 3462 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 1.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.2% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 27.37 мг | 500 мг | 5.5% | 4.9% | 1827 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.221 мг | 5 мг | 4.4% | 3.9% | 2262 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 3.3% | 2703 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.772 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.8% | 10604 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.118 мкг | 3 мкг | 3.9% | 3.5% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.91 мг | 90 мг | 3.2% | 2.9% | 3093 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.6% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.093 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 16129 г |
| Витамин Н, биотин | 1.671 мкг | 50 мкг | 3.3% | 3% | 2992 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7453 мг | 20 мг | 3.7% | 3.3% | 2683 г |
| Ниацин | 0.224 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.63 мг | 2500 мг | 10.2% | 9.1% | 982 г |
| Кальций, Ca | 101.77 мг | 1000 мг | 10.2% | 9.1% | 983 г |
| Магний, Mg | 45.92 мг | 400 мг | 11.5% | 10.3% | 871 г |
| Натрий, Na | 1590.3 мг | 1300 мг | 122.3% | 109.7% | 82 г |
| Сера, S | 24.37 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.2% | 4103 г |
| Фосфор, P | 45.8 мг | 800 мг | 5.7% | 5.1% | 1747 г |
| Хлор, Cl | 44.28 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 112.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 78.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.092 мг | 18 мг | 11.6% | 10.4% | 860 г |
| Йод, I | 5.09 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3% | 2947 г |
| Кобальт, Co | 5.192 мкг | 10 мкг | 51.9% | 46.5% | 193 г |
| Литий, Li | 9.255 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1937 мг | 2 мг | 9.7% | 8.7% | 1033 г |
| Медь, Cu | 136.69 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 12.3% | 732 г |
| Молибден, Mo | 4.412 мкг | 70 мкг | 6.3% | 5.7% | 1587 г |
| Никель, Ni | 4.207 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.978 мкг | 55 мкг | 5.4% | 4.8% | 1847 г |
| Фтор, F | 15.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25924 г |
| Хром, Cr | 23.43 мкг | 50 мкг | 46.9% | 42.1% | 213 г |
| Цинк, Zn | 1.0858 мг | 12 мг | 9% | 8.1% | 1105 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.809 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.476 г | ~ | |||
| Валин | 0.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.447 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.756 г | ~ | |||
| Лизин | 0.822 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.308 г | ~ | |||
| Треонин | 0.412 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.091 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.696 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.822 г | ~ | |||
| Аланин | 0.428 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.879 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.223 г | ~ | |||
| Пролин | 0.383 г | ~ | |||
| Серин | 0.384 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.103 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 89.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 47.72 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.012 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.014 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.376 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.153 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.076 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.221 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.96 г | min 16.8 г | 5.7% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.642 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.503 г | от 11.2 до 20.6 г | 13.4% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.573 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.076 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.721 г | ~ |
Энергетическая ценность Селедка под шубой составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».