Мой здоровый рацион

Рецепт Камдитяй. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Камдитяй

Куриное филе, неприготовленное 200 г
Репа (Варка без слива) 200 г
Морские водоросли агар, сушеные 20 г
Мисо 15 г
Вода, водопроводная, улучшенная 1500 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Камдитяй".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.1 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3819 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5.4% 4222 г
Жиры 2.7 г 56 г 4.8% 10.9% 2074 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 3.4% 6844 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.5% 5000 г
Вода 91.2 г 2273 г 4% 9.1% 2492 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.7 мкг 900 мкг 0.2% 0.5% 52941 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.5% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.9% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.015 мг 1.8 мг 0.8% 1.8% 12000 г
Витамин В4, холин 10.57 мг 500 мг 2.1% 4.8% 4730 г
Витамин В5, пантотеновая 0.119 мг 5 мг 2.4% 5.4% 4202 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.9% 28571 г
Витамин В9, фолаты 7.205 мкг 400 мкг 1.8% 4.1% 5552 г
Витамин В12, кобаламин 0.028 мкг 3 мкг 0.9% 2% 10714 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 2.3% 9890 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.5% 47619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.523 мг 15 мг 3.5% 7.9% 2868 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 3.4% 6667 г
Дигидрофиллохинон 1.575 мкг ~
Витамин РР, НЭ 0.7031 мг 20 мг 3.5% 7.9% 2845 г
Ниацин 0.07 мг ~
Бетаин 1.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 57.86 мг 2500 мг 2.3% 5.2% 4321 г
Кальций, Ca 15.6 мг 1000 мг 1.6% 3.6% 6410 г
Магний, Mg 12.73 мг 400 мг 3.2% 7.3% 3142 г
Натрий, Na 61.81 мг 1300 мг 4.8% 10.9% 2103 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 7.3% 3137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.424 мг 18 мг 2.4% 5.4% 4245 г
Марганец, Mn 0.0678 мг 2 мг 3.4% 7.7% 2950 г
Медь, Cu 39.73 мкг 1000 мкг 4% 9.1% 2517 г
Селен, Se 2.619 мкг 55 мкг 4.8% 10.9% 2100 г
Фтор, F 19.92 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20080 г
Цинк, Zn 0.1477 мг 12 мг 1.2% 2.7% 8125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.4 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.083 г ~
Валин 0.068 г ~
Гистидин* 0.045 г ~
Изолейцин 0.062 г ~
Лейцин 0.105 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.031 г ~
Треонин 0.057 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.122 г ~
Гидроксипролин 0.008 г ~
Глицин 0.065 г ~
Глутаминовая кислота 0.231 г ~
Пролин 0.07 г ~
Серин 0.055 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.059 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.337 г ~
18:0 Стеариновая 0.105 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.912 г min 16.8 г 5.4% 12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.053 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.855 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.96 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.945 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Камдитяй составляет 44,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».