| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 600 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности (Запекание) | 550 г |
| Сыворотка творожная | 900 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 185 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Пищевая сода | 10 г |
| Масло подсолнечное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 213.7 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 788 г |
| Белки | 5.8 г | 76 г | 7.6% | 3.6% | 1310 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 6.6% | 709 г |
| Углеводы | 30 г | 219 г | 13.7% | 6.4% | 730 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 2.6% | 1818 г |
| Вода | 10.7 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 21243 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 30.7 мкг | 900 мкг | 3.4% | 1.6% | 2932 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 2.4% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 3.7% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 49.04 мг | 500 мг | 9.8% | 4.6% | 1020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 3.7% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.128 мг | 2 мг | 6.4% | 3% | 1563 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.375 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3516 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 3% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.955 мг | 15 мг | 19.7% | 9.2% | 508 г |
| Витамин Н, биотин | 3.661 мкг | 50 мкг | 7.3% | 3.4% | 1366 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6683 мг | 20 мг | 8.3% | 3.9% | 1199 г |
| Ниацин | 0.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 155.33 мг | 2500 мг | 6.2% | 2.9% | 1609 г |
| Кальций, Ca | 73.36 мг | 1000 мг | 7.3% | 3.4% | 1363 г |
| Кремний, Si | 1.304 мг | 30 мг | 4.3% | 2% | 2301 г |
| Магний, Mg | 13.9 мг | 400 мг | 3.5% | 1.6% | 2878 г |
| Натрий, Na | 407.8 мг | 1300 мг | 31.4% | 14.7% | 319 г |
| Сера, S | 44.43 мг | 1000 мг | 4.4% | 2.1% | 2251 г |
| Фосфор, P | 109 мг | 800 мг | 13.6% | 6.4% | 734 г |
| Хлор, Cl | 84.87 мг | 2300 мг | 3.7% | 1.7% | 2710 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 357.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.701 мг | 18 мг | 3.9% | 1.8% | 2568 г |
| Йод, I | 9.1 мкг | 150 мкг | 6.1% | 2.9% | 1648 г |
| Кобальт, Co | 1.845 мкг | 10 мкг | 18.5% | 8.7% | 542 г |
| Марганец, Mn | 0.1923 мг | 2 мг | 9.6% | 4.5% | 1040 г |
| Медь, Cu | 46.06 мкг | 1000 мкг | 4.6% | 2.2% | 2171 г |
| Молибден, Mo | 12.043 мкг | 70 мкг | 17.2% | 8% | 581 г |
| Никель, Ni | 0.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.444 мкг | 55 мкг | 9.9% | 4.6% | 1010 г |
| Стронций, Sr | 5.08 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.69 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.2% | 21402 г |
| Хром, Cr | 1.72 мкг | 50 мкг | 3.4% | 1.6% | 2907 г |
| Цинк, Zn | 0.7045 мг | 12 мг | 5.9% | 2.8% | 1703 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.079 г | ~ | |||
| Валин | 0.077 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.034 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.06 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.109 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Треонин | 0.061 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.042 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.178 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 60 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.87 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.311 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.793 г | min 16.8 г | 10.7% | 5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.699 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.377 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.2% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.361 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики тонкие 13.11.2015 составляет 213,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».