Мой здоровый рацион

Рецепт зажарка морковная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты зажарка морковная с курицей

Морковь отварная по 2-40 (Жарка) 200 г
Куриная грудка (филе) (Жарка филе) 500 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Масло подсолнечное 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зажарка морковная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156.3 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1077 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 17.1% 373 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 8.1% 789 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 1.9% 3333 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 684.9 мкг 900 мкг 76.1% 48.7% 131 г
бета Каротин 3.726 мг 5 мг 74.5% 47.7% 134 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.5% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.7% 2400 г
Витамин В5, пантотеновая 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.011 мг 2 мг 0.6% 0.4% 18182 г
Витамин В9, фолаты 0.821 мкг 400 мкг 0.2% 0.1% 48721 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.9% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.974 мг 15 мг 19.8% 12.7% 504 г
Витамин Н, биотин 0.082 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 60976 г
Витамин РР, НЭ 10.1562 мг 20 мг 50.8% 32.5% 197 г
Ниацин 8.618 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 265.58 мг 2500 мг 10.6% 6.8% 941 г
Кальций, Ca 15.11 мг 1000 мг 1.5% 1% 6618 г
Магний, Mg 72.15 мг 400 мг 18% 11.5% 554 г
Натрий, Na 46.86 мг 1300 мг 3.6% 2.3% 2774 г
Сера, S 5.93 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16863 г
Фосфор, P 139.4 мг 800 мг 17.4% 11.1% 574 г
Хлор, Cl 2.28 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 100877 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.5 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Железо, Fe 1.345 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1338 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 55556 г
Кобальт, Co 8.668 мкг 10 мкг 86.7% 55.5% 115 г
Марганец, Mn 0.0392 мг 2 мг 2% 1.3% 5102 г
Медь, Cu 81.2 мкг 1000 мкг 8.1% 5.2% 1232 г
Молибден, Mo 10.036 мкг 70 мкг 14.3% 9.1% 697 г
Никель, Ni 0.274 мкг ~
Рубидий, Rb 43.4 мкг ~
Фтор, F 2.83 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 141343 г
Хром, Cr 22.99 мкг 50 мкг 46% 29.4% 217 г
Цинк, Zn 1.2637 мг 12 мг 10.5% 6.7% 950 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.074 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.026 г ~
Аргинин* 1.675 г ~
Валин 1.188 г ~
Гистидин* 1.206 г ~
Изолейцин 1.035 г ~
Лейцин 1.811 г ~
Лизин 2.414 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.796 г ~
Треонин 1.016 г ~
Триптофан 0.349 г ~
Фенилаланин 0.971 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.795 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 1.191 г ~
Аспарагиновая кислота 1.777 г ~
Гидроксипролин 0.192 г ~
Глицин 0.843 г ~
Глутаминовая кислота 2.602 г ~
Пролин 0.924 г ~
Серин 0.924 г ~
Тирозин 0.824 г ~
Цистеин 0.394 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.12 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.774 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
18:0 Стеариновая 0.344 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.168 г min 16.8 г 12.9% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.11 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.043 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.02 г от 11.2 до 20.6 г 35.9% 23%
18:2 Линолевая (ud) 3.993 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность зажарка морковная с курицей составляет 156,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».