| Картофель (Жарка) | 394 г |
| Масло подсолнечное | 29 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.3 ккал | 1684 ккал | 9.8% | 6% | 1025 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 1.8% | 3304 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10% | 609 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 5.1% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.9% | 1250 г |
| Вода | 63.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3563 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.6 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| бета Каротин | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.114 мг | 1.5 мг | 7.6% | 4.6% | 1316 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 2.4% | 2500 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.357 мг | 5 мг | 7.1% | 4.3% | 1401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.357 мг | 2 мг | 17.9% | 10.9% | 560 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.523 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.5% | 4200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.9 мг | 90 мг | 13.2% | 8% | 756 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.974 мг | 15 мг | 26.5% | 16.1% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 0.119 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 42017 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1426 мг | 20 мг | 10.7% | 6.5% | 933 г |
| Ниацин | 1.47 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 540.94 мг | 2500 мг | 21.6% | 13.1% | 462 г |
| Кальций, Ca | 12.34 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.7% | 8104 г |
| Магний, Mg | 22.04 мг | 400 мг | 5.5% | 3.3% | 1815 г |
| Натрий, Na | 238.66 мг | 1300 мг | 18.4% | 11.2% | 545 г |
| Сера, S | 39.18 мг | 1000 мг | 3.9% | 2.4% | 2552 г |
| Фосфор, P | 59.3 мг | 800 мг | 7.4% | 4.5% | 1349 г |
| Хлор, Cl | 429.7 мг | 2300 мг | 18.7% | 11.4% | 535 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1023.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 136.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 177.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.821 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2192 г |
| Йод, I | 5.95 мкг | 150 мкг | 4% | 2.4% | 2521 г |
| Кобальт, Co | 6.042 мкг | 10 мкг | 60.4% | 36.8% | 166 г |
| Литий, Li | 91.656 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2039 мг | 2 мг | 10.2% | 6.2% | 981 г |
| Медь, Cu | 168.28 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 10.2% | 594 г |
| Молибден, Mo | 10.187 мкг | 70 мкг | 14.6% | 8.9% | 687 г |
| Никель, Ni | 5.952 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 595.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.357 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.4% | 15406 г |
| Фтор, F | 35.71 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 11201 г |
| Хром, Cr | 11.9 мкг | 50 мкг | 23.8% | 14.5% | 420 г |
| Цинк, Zn | 0.4321 мг | 12 мг | 3.6% | 2.2% | 2777 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.784 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.857 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.119 г | ~ | |||
| Валин | 0.145 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.152 г | ~ | |||
| Лизин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.115 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.395 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.298 г | ~ | |||
| Глицин | 0.119 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.312 г | ~ | |||
| Пролин | 0.11 г | ~ | |||
| Серин | 0.152 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.107 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.523 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.628 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.377 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.283 г | min 16.8 г | 13.6% | 8.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.267 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.337 г | от 11.2 до 20.6 г | 47.7% | 29% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.335 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.098 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жаренный составляет 164,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».