Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный

Бульон из кур или индеек прозрачный 2000 г
Картофель (Варка без слива) 888 г
Морковь, красная (Варка без слива) 67 г
Лук репчатый (Варка без слива) 44 г
Спагетти из цельнозерновой муки, сухие 24 г
Петрушка (Варка без слива) 8 г
Укроп (Варка без слива) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.9 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2811 г
Белки 3.7 г 76 г 4.9% 8.2% 2054 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 7.7% 2154 г
Углеводы 5.7 г 219 г 2.6% 4.3% 3842 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5% 3333 г
Вода 98 г 2273 г 4.3% 7.2% 2319 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 115.1 мкг 900 мкг 12.8% 21.4% 782 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 9.7% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4.8% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.042 мг 1.8 мг 2.3% 3.8% 4286 г
Витамин В4, холин 10.44 мг 500 мг 2.1% 3.5% 4789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 5.8% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 13.2% 1274 г
Витамин В9, фолаты 4.287 мкг 400 мкг 1.1% 1.8% 9331 г
Витамин В12, кобаламин 0.067 мкг 3 мкг 2.2% 3.7% 4478 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 5.5% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.098 мг 15 мг 0.7% 1.2% 15306 г
Витамин Н, биотин 1.334 мкг 50 мкг 2.7% 4.5% 3748 г
Витамин К, филлохинон 4.7 мкг 120 мкг 3.9% 6.5% 2553 г
Витамин РР, НЭ 1.6349 мг 20 мг 8.2% 13.7% 1223 г
Ниацин 0.891 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.88 мг 2500 мг 8.1% 13.5% 1232 г
Кальций, Ca 8.76 мг 1000 мг 0.9% 1.5% 11416 г
Магний, Mg 13.03 мг 400 мг 3.3% 5.5% 3070 г
Натрий, Na 14.63 мг 1300 мг 1.1% 1.8% 8886 г
Сера, S 34.08 мг 1000 мг 3.4% 5.7% 2934 г
Фосфор, P 49.9 мг 800 мг 6.2% 10.4% 1603 г
Хлор, Cl 28.54 мг 2300 мг 1.2% 2% 8059 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.1 мкг ~
Бор, B 39.8 мкг ~
Ванадий, V 45.17 мкг ~
Железо, Fe 0.728 мг 18 мг 4% 6.7% 2473 г
Йод, I 2.48 мкг 150 мкг 1.7% 2.8% 6048 г
Кобальт, Co 3.109 мкг 10 мкг 31.1% 51.9% 322 г
Литий, Li 23.142 мкг ~
Марганец, Mn 0.0877 мг 2 мг 4.4% 7.3% 2281 г
Медь, Cu 58.14 мкг 1000 мкг 5.8% 9.7% 1720 г
Молибден, Mo 2.587 мкг 70 мкг 3.7% 6.2% 2706 г
Никель, Ni 1.596 мкг ~
Рубидий, Rb 158.7 мкг ~
Селен, Se 0.68 мкг 55 мкг 1.2% 2% 8088 г
Фтор, F 25.59 мкг 4000 мкг 0.6% 1% 15631 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 13.9% 1205 г
Цинк, Zn 0.4003 мг 12 мг 3.3% 5.5% 2998 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.285 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.226 г ~
Аргинин* 0.037 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.048 г ~
Лизин 0.045 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.016 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.036 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.059 г ~
Заменимые аминокислоты 0.373 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.084 г ~
Глицин 0.035 г ~
Глутаминовая кислота 0.128 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.045 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.051 г min 16.8 г 0.3% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.049 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.029 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.028 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный составляет 59,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».