| Перец болгарский, сырой | 948 г |
| Рис коричневый вареный | 300 г |
| Говядина, котлетное мясо | 500 г |
| Лук репчатый | 92 г |
| Морковь, желтая | 75 г |
| Томатная паста, консервированная, с солью | 40 г |
| Вода | 500 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 25 г |
| Лавровый лист | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 4.6 г | 76 г | 6.1% | 8.2% | 1652 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 8.4% | 1600 г |
| Углеводы | 6.5 г | 219 г | 3% | 4% | 3369 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6% | 2222 г |
| Вода | 62.2 г | 2273 г | 2.7% | 3.6% | 3654 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.7 мкг | 900 мкг | 2.5% | 3.3% | 3965 г |
| альфа Каротин | 6.568 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 6% | 2203 г |
| бета Криптоксантин | 13.448 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 462.876 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 193.492 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 5.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 17.75 мг | 500 мг | 3.6% | 4.8% | 2817 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.194 мг | 5 мг | 3.9% | 5.2% | 2577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.293 мг | 2 мг | 14.7% | 19.7% | 683 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.871 мкг | 400 мкг | 5.7% | 7.6% | 1749 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.523 мкг | 3 мкг | 17.4% | 23.3% | 574 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.53 мг | 90 мг | 40.6% | 54.3% | 246 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.406 мг | 15 мг | 2.7% | 3.6% | 3695 г |
| гамма Токоферол | 0.054 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.638 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.7% | 7837 г |
| Витамин К, филлохинон | 6 мкг | 120 мкг | 5% | 6.7% | 2000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0997 мг | 20 мг | 10.5% | 14% | 953 г |
| Ниацин | 0.983 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.096 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 185.14 мг | 2500 мг | 7.4% | 9.9% | 1350 г |
| Кальций, Ca | 15.88 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.1% | 6297 г |
| Магний, Mg | 15.05 мг | 400 мг | 3.8% | 5.1% | 2658 г |
| Натрий, Na | 106.76 мг | 1300 мг | 8.2% | 11% | 1218 г |
| Сера, S | 49.41 мг | 1000 мг | 4.9% | 6.6% | 2024 г |
| Фосфор, P | 56.1 мг | 800 мг | 7% | 9.4% | 1426 г |
| Хлор, Cl | 135.03 мг | 2300 мг | 5.9% | 7.9% | 1703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 24.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 8.6% | 1563 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.683 мкг | 10 мкг | 16.8% | 22.5% | 594 г |
| Литий, Li | 0.181 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1649 мг | 2 мг | 8.2% | 11% | 1213 г |
| Медь, Cu | 104.24 мкг | 1000 мкг | 10.4% | 13.9% | 959 г |
| Молибден, Mo | 3.158 мкг | 70 мкг | 4.5% | 6% | 2217 г |
| Никель, Ni | 2.022 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.23 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 17.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.232 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.5% | 23707 г |
| Фтор, F | 35.93 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1.2% | 11133 г |
| Хром, Cr | 1.81 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.8% | 2762 г |
| Цинк, Zn | 0.8367 мг | 12 мг | 7% | 9.4% | 1434 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.013 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.025 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.925 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.021 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный с мясом и рисом составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».