| Картофель | 470 г |
| Масло растительное | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.4 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 6% | 903 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 1.8% | 2923 г |
| Жиры | 10.2 г | 56 г | 18.2% | 9.8% | 549 г |
| Углеводы | 21.1 г | 219 г | 9.6% | 5.2% | 1038 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 4.8% | 1111 г |
| Вода | 62.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3660 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 3.9 мкг | 900 мкг | 0.4% | 0.2% | 23077 г |
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.155 мг | 1.5 мг | 10.3% | 5.5% | 968 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.091 мг | 1.8 мг | 5.1% | 2.7% | 1978 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.388 мг | 5 мг | 7.8% | 4.2% | 1289 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.388 мг | 2 мг | 19.4% | 10.4% | 515 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.358 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3862 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.9 мг | 90 мг | 28.8% | 15.5% | 347 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.129 мг | 15 мг | 0.9% | 0.5% | 11628 г |
| Витамин Н, биотин | 0.129 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 38760 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3306 мг | 20 мг | 11.7% | 6.3% | 858 г |
| Ниацин | 1.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 735.48 мг | 2500 мг | 29.4% | 15.8% | 340 г |
| Кальций, Ca | 14.98 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.8% | 6676 г |
| Магний, Mg | 29.9 мг | 400 мг | 7.5% | 4% | 1338 г |
| Натрий, Na | 219.75 мг | 1300 мг | 16.9% | 9.1% | 592 г |
| Сера, S | 42.42 мг | 1000 мг | 4.2% | 2.3% | 2357 г |
| Фосфор, P | 75.5 мг | 800 мг | 9.4% | 5% | 1060 г |
| Хлор, Cl | 403.97 мг | 2300 мг | 17.6% | 9.4% | 569 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 1113.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 148.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 192.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.181 мг | 18 мг | 6.6% | 3.5% | 1524 г |
| Йод, I | 6.47 мкг | 150 мкг | 4.3% | 2.3% | 2318 г |
| Кобальт, Co | 6.556 мкг | 10 мкг | 65.6% | 35.2% | 153 г |
| Литий, Li | 99.697 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2215 мг | 2 мг | 11.1% | 6% | 903 г |
| Медь, Cu | 182.76 мкг | 1000 мкг | 18.3% | 9.8% | 547 г |
| Молибден, Mo | 10.964 мкг | 70 мкг | 15.7% | 8.4% | 638 г |
| Никель, Ni | 6.474 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 647.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.388 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.4% | 14175 г |
| Фтор, F | 38.84 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.5% | 10299 г |
| Хром, Cr | 12.95 мкг | 50 мкг | 25.9% | 13.9% | 386 г |
| Цинк, Zn | 0.4694 мг | 12 мг | 3.9% | 2.1% | 2556 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.421 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.932 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.158 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.166 г | ~ | |||
| Лизин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин | 0.034 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Треонин | 0.126 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.127 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.246 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.518 г | ~ | |||
| Аланин | 0.126 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.324 г | ~ | |||
| Глицин | 0.13 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.339 г | ~ | |||
| Пролин | 0.119 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.117 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.215 г | min 16.8 г | 1.3% | 0.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.106 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка жареная составляет 186,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».