| Морковь, красная | 100 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Подосиновики | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 60 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 74.8 ккал | 1684 ккал | 4.4% | 5.9% | 2251 г |
| Белки | 10.7 г | 76 г | 14.1% | 18.9% | 710 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.1% | 2667 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 2% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 20.7% | 645 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.7% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 284.3 мкг | 900 мкг | 31.6% | 42.2% | 317 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.503 мг | 5 мг | 30.1% | 40.2% | 333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.7% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.215 мг | 1.8 мг | 11.9% | 15.9% | 837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 2% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.039 мг | 2 мг | 2% | 2.7% | 5128 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.813 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.9% | 14220 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.78 мг | 90 мг | 5.3% | 7.1% | 1883 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.148 мг | 15 мг | 1% | 1.3% | 10135 г |
| Витамин Н, биотин | 0.244 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20492 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 1.9% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9717 мг | 20 мг | 39.9% | 53.3% | 251 г |
| Ниацин | 7.633 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.51 мг | 2500 мг | 13.1% | 17.5% | 763 г |
| Кальций, Ca | 20.48 мг | 1000 мг | 2% | 2.7% | 4883 г |
| Магний, Mg | 46.43 мг | 400 мг | 11.6% | 15.5% | 862 г |
| Натрий, Na | 31.24 мг | 1300 мг | 2.4% | 3.2% | 4161 г |
| Сера, S | 14.26 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.9% | 7013 г |
| Фосфор, P | 112.7 мг | 800 мг | 14.1% | 18.9% | 710 г |
| Хлор, Cl | 4.86 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.3% | 47325 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.89 мг | 18 мг | 4.9% | 6.6% | 2022 г |
| Йод, I | 0.56 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 26786 г |
| Кобальт, Co | 4.313 мкг | 10 мкг | 43.1% | 57.6% | 232 г |
| Литий, Li | 0.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0508 мг | 2 мг | 2.5% | 3.3% | 3937 г |
| Медь, Cu | 46.95 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 6.3% | 2130 г |
| Молибден, Mo | 4.125 мкг | 70 мкг | 5.9% | 7.9% | 1697 г |
| Никель, Ni | 0.563 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.013 мкг | 55 мкг | 423077 г | ||
| Фтор, F | 18.31 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.7% | 21846 г |
| Хром, Cr | 9.75 мкг | 50 мкг | 19.5% | 26.1% | 513 г |
| Цинк, Zn | 0.6469 мг | 12 мг | 5.4% | 7.2% | 1855 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.044 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.498 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.436 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.757 г | ~ | |||
| Лизин | 1.006 г | ~ | |||
| Метионин | 0.172 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.333 г | ~ | |||
| Треонин | 0.428 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.409 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.754 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.504 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.758 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.079 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.132 г | ~ | |||
| Пролин | 0.388 г | ~ | |||
| Серин | 0.388 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.345 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.036 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | min 16.8 г | 1.7% | 2.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.226 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.161 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность грудка с грибами и сметаной составляет 74,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».