| Гречиха, зерно продовольственное | 70 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.5 ккал | 1684 ккал | 20.9% | 5.9% | 478 г |
| Белки | 9.5 г | 76 г | 12.5% | 3.5% | 800 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 6.6% | 427 г |
| Углеводы | 49.1 г | 219 г | 22.4% | 6.4% | 446 г |
| Пищевые волокна | 12.3 г | 20 г | 61.5% | 17.4% | 163 г |
| Вода | 14.3 г | 2273 г | 0.6% | 0.2% | 15895 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.4 мкг | 900 мкг | 9.3% | 2.6% | 1079 г |
| Ретинол | 0.074 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.3% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.262 мг | 1.5 мг | 17.5% | 5% | 573 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.298 мг | 2 мг | 14.9% | 4.2% | 671 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.5 мкг | 400 мкг | 6.1% | 1.7% | 1633 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.188 мкг | 10 мкг | 1.9% | 0.5% | 5319 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.825 мг | 15 мг | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.45 мг | 20 мг | 27.3% | 7.7% | 367 г |
| Ниацин | 3.419 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.25 мг | 2500 мг | 11.5% | 3.3% | 873 г |
| Кальций, Ca | 62.75 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.8% | 1594 г |
| Кремний, Si | 105 мг | 30 мг | 350% | 99.3% | 29 г |
| Магний, Mg | 225.75 мг | 400 мг | 56.4% | 16% | 177 г |
| Натрий, Na | 4.38 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.1% | 29680 г |
| Сера, S | 70.63 мг | 1000 мг | 7.1% | 2% | 1416 г |
| Фосфор, P | 294.6 мг | 800 мг | 36.8% | 10.4% | 272 г |
| Хлор, Cl | 82.25 мг | 2300 мг | 3.6% | 1% | 2796 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 638.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 148.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.288 мг | 18 мг | 40.5% | 11.5% | 247 г |
| Йод, I | 4.46 мкг | 150 мкг | 3% | 0.9% | 3363 г |
| Кобальт, Co | 3.15 мкг | 10 мкг | 31.5% | 8.9% | 317 г |
| Марганец, Mn | 1.54 мг | 2 мг | 77% | 21.8% | 130 г |
| Медь, Cu | 577.5 мкг | 1000 мкг | 57.8% | 16.4% | 173 г |
| Молибден, Mo | 33.688 мкг | 70 мкг | 48.1% | 13.6% | 208 г |
| Стронций, Sr | 266 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 78.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.88 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 13850 г |
| Хром, Cr | 5.25 мкг | 50 мкг | 10.5% | 3% | 952 г |
| Цинк, Zn | 2.4238 мг | 12 мг | 20.2% | 5.7% | 495 г |
| Цирконий, Zr | 22.93 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 47.338 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.799 г | ~ | |||
| Валин | 0.546 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.221 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.406 г | ~ | |||
| Метионин | 0.203 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.379 г | ~ | |||
| Треонин | 0.336 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.501 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.02 г | ~ | |||
| Глицин | 0.676 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.446 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.406 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.75 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 52.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.468 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.104 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.09 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.236 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.303 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.988 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.61 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.975 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.329 г | min 16.8 г | 25.8% | 7.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.105 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.778 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.076 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.024 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.053 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гречневая составляет 352,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».