Рецепт Египетская фасоль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Египетская фасоль

Красная фасоль консервированная 200 г
Сок лимонный 20 г
Чеснок луковица 10 г
Сыр адыгейский 100 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Египетская фасоль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.8 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1188 г
Белки 7.8 г 76 г 10.3% 7.3% 974 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 10.1% 700 г
Углеводы 9.7 г 219 г 4.4% 3.1% 2258 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 39.2 г 2273 г 1.7% 1.2% 5798 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 5.4% 1312 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.135 мг 5 мг 2.7% 1.9% 3704 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 3% 2368 г
Витамин В4, холин 2.04 мг 500 мг 0.4% 0.3% 24510 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 1% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.036 мг 2 мг 1.8% 1.3% 5556 г
Витамин В9, фолаты 2.539 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 15754 г
Витамин C, аскорбиновая 6.38 мг 90 мг 7.1% 5% 1411 г
Витамин D, кальциферол 0.144 мкг 10 мкг 1.4% 1% 6944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.654 мг 15 мг 4.4% 3.1% 2294 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.028 мг ~
Витамин Н, биотин 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.4% 18519 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.4876 мг 20 мг 7.4% 5.2% 1344 г
Ниацин 0.211 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 82.6 мг 2500 мг 3.3% 2.3% 3027 г
Кальций, Ca 124.44 мг 1000 мг 12.4% 8.7% 804 г
Магний, Mg 11.1 мг 400 мг 2.8% 2% 3604 г
Натрий, Na 110.11 мг 1300 мг 8.5% 6% 1181 г
Сера, S 47.19 мг 1000 мг 4.7% 3.3% 2119 г
Фосфор, P 91.8 мг 800 мг 11.5% 8.1% 871 г
Хлор, Cl 13.48 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17062 г
Микроэлементы
Бор, B 25.8 мкг ~
Железо, Fe 0.304 мг 18 мг 1.7% 1.2% 5921 г
Йод, I 0.65 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23077 г
Кобальт, Co 1.551 мкг 10 мкг 15.5% 10.9% 645 г
Марганец, Mn 0.0497 мг 2 мг 2.5% 1.8% 4024 г
Медь, Cu 27.64 мкг 1000 мкг 2.8% 2% 3618 г
Молибден, Mo 1.573 мкг 70 мкг 2.2% 1.6% 4450 г
Никель, Ni 2.921 мкг ~
Рубидий, Rb 34.4 мкг ~
Селен, Se 0.409 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13447 г
Фтор, F 4.49 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 89087 г
Хром, Cr 1.12 мкг 50 мкг 2.2% 1.6% 4464 г
Цинк, Zn 0.0679 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17673 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.652 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.13 мг max 300 мг
Фитостеролы 7.449 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.381 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.066 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.459 г min 16.8 г 14.6% 10.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.402 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.355 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Египетская фасоль составляет 141,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.8 кКал -%
Белки 7.8 г -%
Жиры 8 г -%
Углеводы 9.7 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 39.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЕГИПЕТСКАЯ ФАСОЛЬ

Египетская фасоль богат такими витаминами и минералами, как: кальцием - 12,4 %, фосфором - 11,5 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Египетская фасоль

  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Египетская фасоль, калорийность 141,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Египетская фасоль, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты