| Перец красный сладкий | 2000 г |
| Куриный фарш, сырой | 1400 г |
| Рис, белый, короткозерный, приготовленный | 700 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2054 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 10.9% | 1118 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.9% | 2074 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 4% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.9% | 2500 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 156.5 мкг | 900 мкг | 17.4% | 21.2% | 575 г |
| бета Каротин | 0.939 мг | 5 мг | 18.8% | 22.9% | 532 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.12 мг | 1.8 мг | 6.7% | 8.2% | 1500 г |
| Витамин В4, холин | 19.32 мг | 500 мг | 3.9% | 4.8% | 2588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.428 мг | 5 мг | 8.6% | 10.5% | 1168 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.417 мг | 2 мг | 20.9% | 25.5% | 480 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.894 мкг | 400 мкг | 6.2% | 7.6% | 1607 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.184 мкг | 3 мкг | 6.1% | 7.4% | 1630 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 117.72 мг | 90 мг | 130.8% | 159.5% | 76 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.41 мг | 15 мг | 2.7% | 3.3% | 3659 г |
| гамма Токоферол | 0.056 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6659 мг | 20 мг | 13.3% | 16.2% | 750 г |
| Ниацин | 0.477 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.531 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.53 мг | 2500 мг | 10.3% | 12.6% | 967 г |
| Кальций, Ca | 7.85 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 12739 г |
| Магний, Mg | 12.05 мг | 400 мг | 3% | 3.7% | 3320 г |
| Натрий, Na | 111.67 мг | 1300 мг | 8.6% | 10.5% | 1164 г |
| Сера, S | 2.71 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.4% | 36900 г |
| Фосфор, P | 73.7 мг | 800 мг | 9.2% | 11.2% | 1085 г |
| Хлор, Cl | 149.92 мг | 2300 мг | 6.5% | 7.9% | 1534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 5.2% | 2311 г |
| Йод, I | 1.51 мкг | 150 мкг | 1% | 1.2% | 9934 г |
| Кобальт, Co | 1.62 мкг | 10 мкг | 16.2% | 19.8% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.1477 мг | 2 мг | 7.4% | 9% | 1354 г |
| Медь, Cu | 83.95 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 10.2% | 1191 г |
| Молибден, Mo | 0.258 мкг | 70 мкг | 0.4% | 0.5% | 27132 г |
| Никель, Ni | 0.106 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.585 мкг | 55 мкг | 8.3% | 10.1% | 1200 г |
| Фтор, F | 4.38 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 91324 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 7.1% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.7867 мг | 12 мг | 6.6% | 8% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.05 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.42 г | ~ | |||
| Валин | 0.319 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.19 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.301 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.506 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Треонин | 0.275 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аланин | 0.35 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.295 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.941 г | ~ | |||
| Пролин | 0.236 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.596 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.196 г | min 16.8 г | 7.1% | 8.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.983 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.504 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.442 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.428 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.003 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.008 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.021 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.014 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.014 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированный перец составляет 82 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».