Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивая шуба. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивая шуба

Свекла отварная по 1-76 (Варка со сливом) 500 г
Морковь по-корейски 100 г
Огурец маринованный 120 г
Сельдь тихоокеанская среднесоленая 200 г
Майонез Европейский постный 100 г
Способ приготовления

накромсать и перемешать.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивая шуба".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.9 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1720 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 6.5% 1551 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 11.6% 875 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2.3% 4380 г
Пищевые волокна 2.1 г 20 г 10.5% 10.7% 952 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 3.1% 3299 г
Органические кислоты 11.5 г ~
Зола 3.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 711.1 мкг 900 мкг 79% 80.7% 127 г
Ретинол 0.71 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.6% 2857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.704 мкг 400 мкг 0.2% 0.2% 56818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 1.5% 6716 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.796 мг 15 мг 5.3% 5.4% 1884 г
Витамин Н, биотин 0.005 мкг 50 мкг 1000000 г
Витамин РР, НЭ 1.3732 мг 20 мг 6.9% 7% 1456 г
Ниацин 0.526 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 179.77 мг 2500 мг 7.2% 7.4% 1391 г
Кальций, Ca 42.3 мг 1000 мг 4.2% 4.3% 2364 г
Магний, Mg 29.52 мг 400 мг 7.4% 7.6% 1355 г
Натрий, Na 1119.49 мг 1300 мг 86.1% 87.9% 116 г
Сера, S 36.51 мг 1000 мг 3.7% 3.8% 2739 г
Фосфор, P 77.5 мг 800 мг 9.7% 9.9% 1032 г
Хлор, Cl 180.06 мг 2300 мг 7.8% 8% 1277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.3 мкг ~
Бор, B 15.6 мкг ~
Ванадий, V 7.74 мкг ~
Железо, Fe 1.285 мг 18 мг 7.1% 7.3% 1401 г
Йод, I 0.8 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18750 г
Кобальт, Co 0.235 мкг 10 мкг 2.4% 2.5% 4255 г
Литий, Li 0.469 мкг ~
Марганец, Mn 0.0195 мг 2 мг 1% 1% 10256 г
Медь, Cu 7.54 мкг 1000 мкг 0.8% 0.8% 13263 г
Молибден, Mo 1.888 мкг 70 мкг 2.7% 2.8% 3708 г
Никель, Ni 0.469 мкг ~
Фтор, F 4.3 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 93023 г
Хром, Cr 0.23 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 21739 г
Цинк, Zn 0.0369 мг 12 мг 0.3% 0.3% 32520 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Ленивая шуба составляет 97,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».