| Яйцо куриное (Запекание) | 300 г |
| Сыр, моцарелла, из цельного молока | 150 г |
| Томаты, вяленые | 40 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности | 130 г |
| Базилик, свежий | 5 г |
| Руккола, сырая | 150 г |
| Масло оливковое | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
800г 1400ккал 4п х 200г х 350ккал Взбить яйца с молоком, посолить, поперчить. Добавить крупно нарезанную мацарелу, вяленые помидоры и зелень. Вылить в емкость и готовить на пару 15 мин. Подавать с руколой заправленной оливковым маслом
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.3 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 950 г |
| Белки | 10.4 г | 76 г | 13.7% | 7.7% | 731 г |
| Жиры | 13.2 г | 56 г | 23.6% | 13.3% | 424 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.3% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 2.8% | 2000 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3309 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.8 мкг | 900 мкг | 17.9% | 10.1% | 560 г |
| Ретинол | 0.12 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.346 мг | 5 мг | 6.9% | 3.9% | 1445 г |
| бета Криптоксантин | 0.348 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 2295.108 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 773.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 2.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.284 мг | 1.8 мг | 15.8% | 8.9% | 634 г |
| Витамин В4, холин | 109.03 мг | 500 мг | 21.8% | 12.3% | 459 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.763 мг | 5 мг | 15.3% | 8.6% | 655 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 2.8% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.775 мкг | 400 мкг | 6.7% | 3.8% | 1494 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.688 мкг | 3 мкг | 22.9% | 12.9% | 436 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.12 мг | 90 мг | 5.7% | 3.2% | 1758 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.908 мкг | 10 мкг | 9.1% | 5.1% | 1101 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.075 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.877 мг | 15 мг | 5.8% | 3.3% | 1710 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.095 мкг | 50 мкг | 16.2% | 9.1% | 618 г |
| Витамин К, филлохинон | 25.9 мкг | 120 мкг | 21.6% | 12.2% | 463 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0163 мг | 20 мг | 10.1% | 5.7% | 992 г |
| Ниацин | 0.08 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.032 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 334.49 мг | 2500 мг | 13.4% | 7.6% | 747 г |
| Кальций, Ca | 174.27 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.8% | 574 г |
| Магний, Mg | 29.82 мг | 400 мг | 7.5% | 4.2% | 1341 г |
| Натрий, Na | 435.37 мг | 1300 мг | 33.5% | 18.9% | 299 г |
| Сера, S | 71.84 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.1% | 1392 г |
| Фосфор, P | 181.7 мг | 800 мг | 22.7% | 12.8% | 440 г |
| Хлор, Cl | 449.44 мг | 2300 мг | 19.5% | 11% | 512 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.856 мг | 18 мг | 10.3% | 5.8% | 970 г |
| Йод, I | 8.96 мкг | 150 мкг | 6% | 3.4% | 1674 г |
| Кобальт, Co | 3.974 мкг | 10 мкг | 39.7% | 22.4% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.1857 мг | 2 мг | 9.3% | 5.2% | 1077 г |
| Медь, Cu | 126.05 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 7.1% | 793 г |
| Молибден, Mo | 3.75 мкг | 70 мкг | 5.4% | 3% | 1867 г |
| Олово, Sn | 2.11 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.737 мкг | 55 мкг | 28.6% | 16.1% | 349 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.92 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16722 г |
| Хром, Cr | 1.83 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.1% | 2732 г |
| Цинк, Zn | 1.227 мг | 12 мг | 10.2% | 5.8% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.411 г | ~ | |||
| Валин | 0.556 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.455 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.774 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.26 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.27 г | ~ | |||
| Треонин | 0.432 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.424 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.42 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.867 г | ~ | |||
| Глицин | 0.272 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.762 г | ~ | |||
| Пролин | 0.605 г | ~ | |||
| Серин | 0.506 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.388 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.14 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 229.86 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.115 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.151 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.084 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.048 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.109 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.13 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.426 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.364 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.903 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.058 г | min 16.8 г | 36.1% | 20.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.327 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.467 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.265 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.092 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет с моцарелой и вялеными помидорами составляет 177,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».