| Свинина жирная (Жарка котлеты) | 828 г |
| Индейка, филе, сырое | 700 г |
| Крупа манная (Варка без слива вязкая) | 50 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) | 208 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 285 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Масло подсолнечное | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 292.1 ккал | 1684 ккал | 17.3% | 5.9% | 577 г |
| Белки | 11.2 г | 76 г | 14.7% | 5% | 679 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 15.7% | 218 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 0.5% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.9% | 4000 г |
| Вода | 56.5 г | 2273 г | 2.5% | 0.9% | 4023 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.3 мкг | 900 мкг | 2.5% | 0.9% | 4036 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.186 мг | 1.5 мг | 12.4% | 4.2% | 806 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.138 мг | 1.8 мг | 7.7% | 2.6% | 1304 г |
| Витамин В4, холин | 21.94 мг | 500 мг | 4.4% | 1.5% | 2279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 3.8% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.242 мг | 2 мг | 12.1% | 4.1% | 826 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.841 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.6% | 5847 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.177 мкг | 3 мкг | 5.9% | 2% | 1695 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.8 мг | 90 мг | 0.9% | 0.3% | 11250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.175 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.6% | 5714 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.873 мг | 15 мг | 12.5% | 4.3% | 801 г |
| Витамин Н, биотин | 2.037 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.4% | 2455 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.274 мг | 20 мг | 16.4% | 5.6% | 611 г |
| Ниацин | 0.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 192.17 мг | 2500 мг | 7.7% | 2.6% | 1301 г |
| Кальций, Ca | 75.51 мг | 1000 мг | 7.6% | 2.6% | 1324 г |
| Кремний, Si | 0.155 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19355 г |
| Магний, Mg | 16.96 мг | 400 мг | 4.2% | 1.4% | 2358 г |
| Натрий, Na | 50.18 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.3% | 2591 г |
| Сера, S | 28.2 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3546 г |
| Фосфор, P | 125 мг | 800 мг | 15.6% | 5.3% | 640 г |
| Хлор, Cl | 28.07 мг | 2300 мг | 1.2% | 0.4% | 8194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.492 мг | 18 мг | 8.3% | 2.8% | 1206 г |
| Йод, I | 2.95 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5085 г |
| Кобальт, Co | 2.238 мкг | 10 мкг | 22.4% | 7.7% | 447 г |
| Марганец, Mn | 0.0534 мг | 2 мг | 2.7% | 0.9% | 3745 г |
| Медь, Cu | 56.29 мкг | 1000 мкг | 5.6% | 1.9% | 1777 г |
| Молибден, Mo | 1.291 мкг | 70 мкг | 1.8% | 0.6% | 5422 г |
| Никель, Ni | 0.737 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 33.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 69.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.227 мкг | 55 мкг | 22.2% | 7.6% | 450 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.47 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 34874 г |
| Хром, Cr | 0.84 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.6% | 5952 г |
| Цинк, Zn | 1.3152 мг | 12 мг | 11% | 3.8% | 912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.763 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.545 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.416 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.493 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.908 г | ~ | |||
| Лизин | 0.911 г | ~ | |||
| Метионин | 0.297 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.248 г | ~ | |||
| Треонин | 0.534 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.47 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.494 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.038 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.064 г | ~ | |||
| Глицин | 0.572 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.803 г | ~ | |||
| Пролин | 0.59 г | ~ | |||
| Серин | 0.527 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.398 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 11.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 26.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.217 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.047 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.365 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.014 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 6.074 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 3.206 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 12.448 г | min 16.8 г | 74.1% | 25.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.803 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 11.348 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.14 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.8% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.26 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 3.11 составляет 292,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».