Мой здоровый рацион

Рецепт Рыбные тефтели с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рыбные тефтели с овощами

Треска 1500 г
Рис, зерно продовольственное 250 г
Яйцо куриное 150 г
Орех мускатный 5 г
Масло подсолнечное 80 г
Лук репчатый 250 г
Морковь, сырая 120 г
Шампиньоны 40 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рыбные тефтели с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.5 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1947 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 12.8% 905 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.1% 1647 г
Углеводы 5.6 г 219 г 2.6% 3% 3911 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 5.8% 2000 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.2% 2806 г
Витамины
Витамин А, РЭ 45.4 мкг 900 мкг 5% 5.8% 1982 г
бета Каротин 0.296 мг 5 мг 5.9% 6.8% 1689 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.9% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.2% 2769 г
Витамин В4, холин 17.79 мг 500 мг 3.6% 4.2% 2811 г
Витамин В5, пантотеновая 0.145 мг 5 мг 2.9% 3.4% 3448 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 8.6% 1351 г
Витамин В9, фолаты 5.208 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7680 г
Витамин В12, кобаламин 0.73 мкг 3 мкг 24.3% 28.1% 411 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 1.8% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.097 мкг 10 мкг 1% 1.2% 10309 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.568 мг 15 мг 10.5% 12.1% 957 г
Витамин Н, биотин 6.275 мкг 50 мкг 12.6% 14.6% 797 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.5% 24000 г
Витамин РР, НЭ 3.2691 мг 20 мг 16.3% 18.8% 612 г
Макроэлементы
Калий, K 210.85 мг 2500 мг 8.4% 9.7% 1186 г
Кальций, Ca 21.61 мг 1000 мг 2.2% 2.5% 4627 г
Кремний, Si 91.384 мг 30 мг 304.6% 352.1% 33 г
Магний, Mg 24.55 мг 400 мг 6.1% 7.1% 1629 г
Натрий, Na 35.54 мг 1300 мг 2.7% 3.1% 3658 г
Сера, S 105.79 мг 1000 мг 10.6% 12.3% 945 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 19.2% 602 г
Хлор, Cl 92.18 мг 2300 мг 4% 4.6% 2495 г
Микроэлементы
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 29.71 мкг ~
Железо, Fe 0.648 мг 18 мг 3.6% 4.2% 2778 г
Йод, I 61.15 мкг 150 мкг 40.8% 47.2% 245 г
Кобальт, Co 14.757 мкг 10 мкг 147.6% 170.6% 68 г
Марганец, Mn 0.332 мг 2 мг 16.6% 19.2% 602 г
Медь, Cu 119.94 мкг 1000 мкг 12% 13.9% 834 г
Молибден, Mo 4.071 мкг 70 мкг 5.8% 6.7% 1719 г
Селен, Se 2.905 мкг 55 мкг 5.3% 6.1% 1893 г
Фтор, F 349.62 мкг 4000 мкг 8.7% 10.1% 1144 г
Хром, Cr 24.98 мкг 50 мкг 50% 57.8% 200 г
Цинк, Zn 0.7108 мг 12 мг 5.9% 6.8% 1688 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 42.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Рыбные тефтели с овощами составляет 86,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».