| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Вода | 105 г |
| Растительное масло, кукурузное, покупное или продовольственное, широко используется для заправки салатов или готовки | 75 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 230 г |
| Вишня | 750 г |
| Сахар песок | 140 г |
| Желатин, сухой порошок, неподлсащенный | 35 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 187.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 897 г |
| Белки | 4.5 г | 76 г | 5.9% | 3.1% | 1689 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 5.6% | 949 г |
| Углеводы | 28.4 г | 219 г | 13% | 6.9% | 771 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.3% | 1250 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.4% | 3919 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9.5 мкг | 900 мкг | 1.1% | 0.6% | 9474 г |
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.6% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.7% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 0.9% | 6000 г |
| Витамин В4, холин | 9.96 мг | 500 мг | 2% | 1.1% | 5020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 1.1% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.057 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3509 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.813 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.2% | 4539 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.41 мг | 90 мг | 9.3% | 5% | 1070 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.228 мг | 15 мг | 8.2% | 4.4% | 1221 г |
| Витамин Н, биотин | 0.568 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.6% | 8803 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7988 мг | 20 мг | 4% | 2.1% | 2504 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 165.34 мг | 2500 мг | 6.6% | 3.5% | 1512 г |
| Кальций, Ca | 26.51 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.4% | 3772 г |
| Кремний, Si | 0.688 мг | 30 мг | 2.3% | 1.2% | 4360 г |
| Магний, Mg | 18.02 мг | 400 мг | 4.5% | 2.4% | 2220 г |
| Натрий, Na | 74.95 мг | 1300 мг | 5.8% | 3.1% | 1734 г |
| Сера, S | 15.76 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.9% | 6345 г |
| Фосфор, P | 32.8 мг | 800 мг | 4.1% | 2.2% | 2439 г |
| Хлор, Cl | 97.33 мг | 2300 мг | 4.2% | 2.2% | 2363 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 1.7% | 3261 г |
| Йод, I | 1.38 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 10870 г |
| Кобальт, Co | 0.859 мкг | 10 мкг | 8.6% | 4.6% | 1164 г |
| Марганец, Mn | 0.1462 мг | 2 мг | 7.3% | 3.9% | 1368 г |
| Медь, Cu | 130.32 мкг | 1000 мкг | 13% | 6.9% | 767 г |
| Молибден, Mo | 3.998 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3% | 1751 г |
| Никель, Ni | 8.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.066 мкг | 55 мкг | 3.8% | 2% | 2662 г |
| Титан, Ti | 1.89 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.93 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 21130 г |
| Хром, Cr | 4.31 мкг | 50 мкг | 8.6% | 4.6% | 1160 г |
| Цинк, Zn | 0.2091 мг | 12 мг | 1.7% | 0.9% | 5739 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 16.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.173 г | ~ | |||
| Валин | 0.055 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.21 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.138 г | ~ | |||
| Глицин | 0.499 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Пролин | 0.322 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3 г | от 4.7 до 16.8 г | 63.8% | 34% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 54.301 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 10.602 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.141 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 34.836 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.105 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.549 г | min 16.8 г | 9.2% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.535 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.533 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.067 г | от 11.2 до 20.6 г | 27.4% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.002 г | ~ | |||
| 18:2 прочие изомеры | 0.016 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 2.986 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.065 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.016 г | max 1.9 г | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Штрудель с Вишней составляет 187,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».