Мой здоровый рацион

Рецепт каша из толокна. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты каша из толокна

Толокно 25 г
Отруби ржаные 30 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша из толокна".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.7 ккал 1684 ккал 5% 6% 2012 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 7.4% 1617 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.5% 1867 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 5% 2355 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 26.9% 444 г
Вода 73.7 г 2273 г 3.2% 3.8% 3084 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.5 мкг 900 мкг 2.3% 2.7% 4390 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.124 мг 1.5 мг 8.3% 9.9% 1210 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 10.3% 1169 г
Витамин В4, холин 20.14 мг 500 мг 4% 4.8% 2483 г
Витамин В5, пантотеновая 0.324 мг 5 мг 6.5% 7.8% 1543 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4651 г
Витамин В9, фолаты 4.266 мкг 400 мкг 1.1% 1.3% 9376 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 13.6% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 0.83 мг 90 мг 0.9% 1.1% 10843 г
Витамин D, кальциферол 0.043 мкг 10 мкг 0.4% 0.5% 23256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1.2% 9740 г
Витамин Н, биотин 2.73 мкг 50 мкг 5.5% 6.6% 1832 г
Витамин РР, НЭ 1.0268 мг 20 мг 5.1% 6.1% 1948 г
Ниацин 0.293 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 248.16 мг 2500 мг 9.9% 11.8% 1007 г
Кальций, Ca 117.75 мг 1000 мг 11.8% 14.1% 849 г
Магний, Mg 56.62 мг 400 мг 14.2% 17% 706 г
Натрий, Na 48.81 мг 1300 мг 3.8% 4.5% 2663 г
Сера, S 24.74 мг 1000 мг 2.5% 3% 4042 г
Фосфор, P 104.7 мг 800 мг 13.1% 15.7% 764 г
Хлор, Cl 93.86 мг 2300 мг 4.1% 4.9% 2450 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 1.102 мг 18 мг 6.1% 7.3% 1633 г
Йод, I 13.82 мкг 150 мкг 9.2% 11% 1085 г
Кобальт, Co 1.092 мкг 10 мкг 10.9% 13% 916 г
Марганец, Mn 0.7198 мг 2 мг 36% 43% 278 г
Медь, Cu 87.95 мкг 1000 мкг 8.8% 10.5% 1137 г
Молибден, Mo 4.266 мкг 70 мкг 6.1% 7.3% 1641 г
Олово, Sn 11.09 мкг ~
Селен, Se 1.706 мкг 55 мкг 3.1% 3.7% 3224 г
Стронций, Sr 14.51 мкг ~
Фтор, F 17.06 мкг 4000 мкг 0.4% 0.5% 23447 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 4.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.7826 мг 12 мг 6.5% 7.8% 1533 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.83 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность каша из толокна составляет 83,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».