| Вода | 2000 г |
| Шампиньоны | 300 г |
| Сыр плавленый, российский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 200 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Укроп (Варка без слива) | 1 г |
| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 300 г |
1. Лук мелко шинкуем, морковь натираем на терке. И все это вместе пассеруем. 2. Грибы нарезаем пластинками. 3. Добавляем шампиньоны к луку с морковью и тушим минут 15. Шампиньоны можно обжарить отдельно. 4. Картошку нарезаем кубиками, либо брусочками. 5. Закладываем картошку в кипящую подсоленную воду и варим 10 минут на среднем огне. 6. Как только картофель будет готов, добавляем остальные овощи. 7. Следом добавляем плавленный сыр. Сыр просто перемешиваем, он быстро растворится. Можно сыр предварительно нарезать кубками или натереть на терке. 8. Досаливаем по необходимости, варим еще буквально пару минут и выключаем плиту. Закрываем крышкой и даем настояться супчику минут 15. Подаем с рубленной зеленью. Приятного аппетита!:)
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3437 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.2% | 2000 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 10.6% | 1931 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.8% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.1% | 4000 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.4 мкг | 900 мкг | 1.3% | 2.7% | 7895 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 50000 г |
| бета Криптоксантин | 0.016 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.002 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.068 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 19.4% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.092 мг | 1.8 мг | 5.1% | 10.4% | 1957 г |
| Витамин В4, холин | 12.83 мг | 500 мг | 2.6% | 5.3% | 3897 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.34 мг | 5 мг | 6.8% | 13.9% | 1471 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 8.4% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.952 мкг | 400 мкг | 1.2% | 2.4% | 8078 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 8.8% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 3.9% | 5389 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.2% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.345 мг | 15 мг | 2.3% | 4.7% | 4348 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.274 мкг | 50 мкг | 4.5% | 9.2% | 2199 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3379 мг | 20 мг | 6.7% | 13.7% | 1495 г |
| Ниацин | 0.861 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.003 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 158.01 мг | 2500 мг | 6.3% | 12.9% | 1582 г |
| Кальций, Ca | 53.39 мг | 1000 мг | 5.3% | 10.8% | 1873 г |
| Кремний, Si | 3.383 мг | 30 мг | 11.3% | 23.1% | 887 г |
| Магний, Mg | 9.39 мг | 400 мг | 2.3% | 4.7% | 4260 г |
| Натрий, Na | 202.33 мг | 1300 мг | 15.6% | 31.8% | 643 г |
| Сера, S | 42.59 мг | 1000 мг | 4.3% | 8.8% | 2348 г |
| Фосфор, P | 85 мг | 800 мг | 10.6% | 21.6% | 941 г |
| Хлор, Cl | 317.55 мг | 2300 мг | 13.8% | 28.2% | 724 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 102.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.04 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.36 мг | 18 мг | 2% | 4.1% | 5000 г |
| Йод, I | 2.4 мкг | 150 мкг | 1.6% | 3.3% | 6250 г |
| Кобальт, Co | 2.894 мкг | 10 мкг | 28.9% | 59% | 346 г |
| Литий, Li | 4.648 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0376 мг | 2 мг | 1.9% | 3.9% | 5319 г |
| Медь, Cu | 79.96 мкг | 1000 мкг | 8% | 16.3% | 1251 г |
| Молибден, Mo | 3.384 мкг | 70 мкг | 4.8% | 9.8% | 2069 г |
| Никель, Ni | 1.501 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 43.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.352 мкг | 55 мкг | 6.1% | 12.4% | 1641 г |
| Стронций, Sr | 2.23 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.69 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.53 мкг | 4000 мкг | 2% | 4.1% | 5094 г |
| Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 12.9% | 1577 г |
| Цинк, Zn | 0.4827 мг | 12 мг | 4% | 8.2% | 2486 г |
| Цирконий, Zr | 0.18 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.425 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.065 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.065 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.012 г | ~ | |||
| Аланин | 0.041 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.125 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.262 г | ~ | |||
| Пролин | 0.15 г | ~ | |||
| Серин | 0.191 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.35 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.121 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.013 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.044 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.05 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.147 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.428 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.656 г | min 16.8 г | 3.9% | 8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.582 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.465 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.435 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырный суп с шампиньонами составляет 49 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».