| Творог «Столовый» 2,0% жирности | 400 г |
| Какао тертое | 50 г |
| Желатин пищевой | 15 г |
| Вода | 150 г |
Желатин замочить на 30 мин, нагреть, растворить и слегка остудить. Смешать все ингредиенты, выложить в форму и убрать в холодильник.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 128.3 ккал | 1684 ккал | 7.6% | 5.9% | 1313 г |
| Белки | 16.2 г | 76 г | 21.3% | 16.6% | 469 г |
| Жиры | 5.3 г | 56 г | 9.5% | 7.4% | 1057 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.1% | 7065 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 72 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3157 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.5 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.7% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 7.6% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 30.37 мг | 500 мг | 6.1% | 4.8% | 1646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.1% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.124 мг | 2 мг | 6.2% | 4.8% | 1613 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.016 мкг | 400 мкг | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.859 мкг | 3 мкг | 28.6% | 22.3% | 349 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.13 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 69231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.039 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 25641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.098 мг | 15 мг | 0.7% | 0.5% | 15306 г |
| Витамин Н, биотин | 4.943 мкг | 50 мкг | 9.9% | 7.7% | 1012 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1986 мг | 20 мг | 16% | 12.5% | 625 г |
| Ниацин | 0.48 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 121.33 мг | 2500 мг | 4.9% | 3.8% | 2060 г |
| Кальций, Ca | 102.4 мг | 1000 мг | 10.2% | 8% | 977 г |
| Магний, Mg | 40.73 мг | 400 мг | 10.2% | 8% | 982 г |
| Натрий, Na | 23.82 мг | 1300 мг | 1.8% | 1.4% | 5458 г |
| Сера, S | 130.33 мг | 1000 мг | 13% | 10.1% | 767 г |
| Фосфор, P | 151.3 мг | 800 мг | 18.9% | 14.7% | 529 г |
| Хлор, Cl | 75.14 мг | 2300 мг | 3.3% | 2.6% | 3061 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.439 мг | 18 мг | 8% | 6.2% | 1251 г |
| Кобальт, Co | 1.301 мкг | 10 мкг | 13% | 10.1% | 769 г |
| Марганец, Mn | 0.008 мг | 2 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
| Медь, Cu | 77.46 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 6% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 5.008 мкг | 70 мкг | 7.2% | 5.6% | 1398 г |
| Селен, Se | 19.512 мкг | 55 мкг | 35.5% | 27.7% | 282 г |
| Фтор, F | 45.2 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.9% | 8850 г |
| Цинк, Zn | 0.2367 мг | 12 мг | 2% | 1.6% | 5070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.041 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.175 г | ~ | |||
| Валин | 0.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.169 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.493 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.234 г | ~ | |||
| Пролин | 0.357 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность суфле творожно-шоколадное составляет 128,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».