| Говядина 1 кат. (Жарка котлеты) | 600 г |
| Свинина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 415 г |
| Молоко коровье сырое (Запекание) | 162 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 63 г |
| Соль йодированная | 15 г |
| Масло подсолнечное | 38 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 51 г |
ВЫход 979*
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 317.4 ккал | 1684 ккал | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 6.9% | 455 г |
| Жиры | 26.1 г | 56 г | 46.6% | 14.7% | 215 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.6% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 49 г | 2273 г | 2.2% | 0.7% | 4639 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.2 мкг | 900 мкг | 2% | 0.6% | 4945 г |
| Ретинол | 0.016 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 83333 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.27 мг | 1.5 мг | 18% | 5.7% | 556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.177 мг | 1.8 мг | 9.8% | 3.1% | 1017 г |
| Витамин В4, холин | 94.11 мг | 500 мг | 18.8% | 5.9% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.661 мг | 5 мг | 13.2% | 4.2% | 756 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.376 мг | 2 мг | 18.8% | 5.9% | 532 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.526 мкг | 400 мкг | 2.4% | 0.8% | 4199 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.687 мкг | 3 мкг | 56.2% | 17.7% | 178 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.12 мг | 90 мг | 0.1% | 75000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.123 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.07 мг | 15 мг | 13.8% | 4.3% | 725 г |
| Витамин Н, биотин | 3.525 мкг | 50 мкг | 7.1% | 2.2% | 1418 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4201 мг | 20 мг | 37.1% | 11.7% | 270 г |
| Ниацин | 3.746 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 233.25 мг | 2500 мг | 9.3% | 2.9% | 1072 г |
| Кальций, Ca | 35.72 мг | 1000 мг | 3.6% | 1.1% | 2800 г |
| Кремний, Si | 0.187 мг | 30 мг | 0.6% | 0.2% | 16043 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 1.8% | 1747 г |
| Натрий, Na | 684.26 мг | 1300 мг | 52.6% | 16.6% | 190 г |
| Сера, S | 254.42 мг | 1000 мг | 25.4% | 8% | 393 г |
| Фосфор, P | 173.2 мг | 800 мг | 21.7% | 6.8% | 462 г |
| Хлор, Cl | 1050.67 мг | 2300 мг | 45.7% | 14.4% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 8.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.351 мг | 18 мг | 13.1% | 4.1% | 766 г |
| Йод, I | 71.23 мкг | 150 мкг | 47.5% | 15% | 211 г |
| Кобальт, Co | 8.655 мкг | 10 мкг | 86.6% | 27.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0719 мг | 2 мг | 3.6% | 1.1% | 2782 г |
| Медь, Cu | 166.62 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 5.3% | 600 г |
| Молибден, Mo | 16.127 мкг | 70 мкг | 23% | 7.2% | 434 г |
| Никель, Ni | 10.485 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 61.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.368 мкг | 55 мкг | 4.3% | 1.4% | 2323 г |
| Стронций, Sr | 2.81 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.09 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.6% | 5327 г |
| Хром, Cr | 11.39 мкг | 50 мкг | 22.8% | 7.2% | 439 г |
| Цинк, Zn | 3.0302 мг | 12 мг | 25.3% | 8% | 396 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.8 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.229 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.718 г | ~ | |||
| Валин | 0.726 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.477 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.561 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.048 г | ~ | |||
| Лизин | 1.077 г | ~ | |||
| Метионин | 0.319 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.483 г | ~ | |||
| Треонин | 0.562 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.152 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.577 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.983 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.291 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.201 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.178 г | ~ | |||
| Глицин | 0.623 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.535 г | ~ | |||
| Серин | 0.581 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.188 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.38 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.763 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.018 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.013 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.007 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.015 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.017 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.062 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.022 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.164 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.508 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.736 г | min 16.8 г | 34.1% | 10.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.162 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.594 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.104 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.754 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 7.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.661 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты обыкновенные составляет 317,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».