| Судак (Припускание) | 206 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 19.8 г | 76 г | 26.1% | 28.9% | 384 г |
| Жиры | 1.2 г | 56 г | 2.1% | 2.3% | 4667 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2838 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.5 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7200 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 5% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.096 мг | 1.8 мг | 5.3% | 5.9% | 1875 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.237 мг | 2 мг | 11.9% | 13.2% | 844 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.721 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.5% | 1686 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.5 мг | 90 мг | 1.7% | 1.9% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.247 мг | 15 мг | 15% | 16.6% | 668 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.3673 мг | 20 мг | 31.8% | 35.3% | 314 г |
| Ниацин | 1.948 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 209.75 мг | 2500 мг | 8.4% | 9.3% | 1192 г |
| Кальций, Ca | 29.71 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3366 г |
| Магний, Mg | 20.29 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1971 г |
| Натрий, Na | 19.23 мг | 1300 мг | 1.5% | 1.7% | 6760 г |
| Сера, S | 234.72 мг | 1000 мг | 23.5% | 26.1% | 426 г |
| Фосфор, P | 180.9 мг | 800 мг | 22.6% | 25.1% | 442 г |
| Хлор, Cl | 62.42 мг | 2300 мг | 2.7% | 3% | 3685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.481 мг | 18 мг | 2.7% | 3% | 3742 г |
| Йод, I | 6.24 мкг | 150 мкг | 4.2% | 4.7% | 2404 г |
| Кобальт, Co | 24.97 мкг | 10 мкг | 249.7% | 276.8% | 40 г |
| Марганец, Mn | 0.0624 мг | 2 мг | 3.1% | 3.4% | 3205 г |
| Медь, Cu | 137.33 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 15.2% | 728 г |
| Молибден, Mo | 4.994 мкг | 70 мкг | 7.1% | 7.9% | 1402 г |
| Никель, Ni | 7.491 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.45 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 1% | 10681 г |
| Хром, Cr | 68.67 мкг | 50 мкг | 137.3% | 152.2% | 73 г |
| Цинк, Zn | 0.8739 мг | 12 мг | 7.3% | 8.1% | 1373 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.286 г | ~ | |||
| Валин | 1.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.499 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.748 г | ~ | |||
| Лизин | 2.023 г | ~ | |||
| Метионин | 0.662 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.986 г | ~ | |||
| Треонин | 0.986 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.623 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.023 г | ~ | |||
| Глицин | 1.261 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.921 г | ~ | |||
| Пролин | 1.398 г | ~ | |||
| Серин | 0.712 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.624 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.325 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 12.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.225 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.462 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.312 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.025 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Судак запеченный составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».