| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 200 г |
| Укроп (Припускание) | 10 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 20 г |
| Масло оливковое | 15 г |
рецепт в большой папке
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.8 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 674 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 8.7% | 458 г |
| Жиры | 20.1 г | 56 г | 35.9% | 14.4% | 279 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.1% | 3585 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.1 мкг | 900 мкг | 5.2% | 2.1% | 1911 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 1.8% | 2283 г |
| бета Криптоксантин | 1.361 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.152 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 2.4% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 6% | 669 г |
| Витамин В4, холин | 0.53 мг | 500 мг | 0.1% | 94340 г | |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.913 мг | 5 мг | 18.3% | 7.3% | 548 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.85 мг | 2 мг | 42.5% | 17% | 235 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.885 мкг | 400 мкг | 3% | 1.2% | 3366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.565 мкг | 3 мкг | 418.8% | 167.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.74 мг | 90 мг | 5.3% | 2.1% | 1899 г |
| Витамин D, кальциферол | 16.859 мкг | 10 мкг | 168.6% | 67.5% | 59 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.73 мг | 15 мг | 18.2% | 7.3% | 549 г |
| Витамин Н, биотин | 0.188 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26596 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2405 мг | 20 мг | 61.2% | 24.5% | 163 г |
| Ниацин | 7.049 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 218.27 мг | 2500 мг | 8.7% | 3.5% | 1145 г |
| Кальций, Ca | 39.82 мг | 1000 мг | 4% | 1.6% | 2511 г |
| Магний, Mg | 37.41 мг | 400 мг | 9.4% | 3.8% | 1069 г |
| Натрий, Na | 53.53 мг | 1300 мг | 4.1% | 1.6% | 2429 г |
| Сера, S | 188.48 мг | 1000 мг | 18.8% | 7.5% | 531 г |
| Фосфор, P | 196.4 мг | 800 мг | 24.6% | 9.8% | 407 г |
| Хлор, Cl | 178.01 мг | 2300 мг | 7.7% | 3.1% | 1292 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 3.1% | 1278 г |
| Йод, I | 47.12 мкг | 150 мкг | 31.4% | 12.6% | 318 г |
| Кобальт, Co | 20.942 мкг | 10 мкг | 209.4% | 83.8% | 48 г |
| Марганец, Mn | 0.173 мг | 2 мг | 8.7% | 3.5% | 1156 г |
| Медь, Cu | 231.41 мкг | 1000 мкг | 23.1% | 9.2% | 432 г |
| Молибден, Mo | 4.188 мкг | 70 мкг | 6% | 2.4% | 1671 г |
| Никель, Ni | 6.283 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.01 мкг | 55 мкг | 550000 г | ||
| Фтор, F | 1465.97 мкг | 4000 мкг | 36.6% | 14.7% | 273 г |
| Хром, Cr | 57.59 мкг | 50 мкг | 115.2% | 46.1% | 87 г |
| Цинк, Zn | 0.7869 мг | 12 мг | 6.6% | 2.6% | 1525 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.005 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.047 г | ~ | |||
| Валин | 1.047 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.838 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.675 г | ~ | |||
| Лизин | 1.571 г | ~ | |||
| Метионин | 0.628 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.838 г | ~ | |||
| Треонин | 0.838 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.189 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.733 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.466 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.466 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.733 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.723 г | ~ | |||
| Пролин | 0.838 г | ~ | |||
| Серин | 0.942 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.733 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 40% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 12.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 73.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.498 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.551 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.052 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.511 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 9.946 г | min 16.8 г | 59.2% | 23.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.054 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 6.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.982 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.09 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.5% | 14.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.116 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.076 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.283 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.377 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.744 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.105 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.382 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия запеченная с лимонным соком составляет 249,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».