| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 150 г |
| Масло канолы | 60 г |
| Вода | 2500 г |
| Картофель (Варка без слива) | 300 г |
| Брокколи, цветная, сырая | 300 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 200 г |
| Тыква (Варка без слива) | 150 г |
| Сельдерей (Варка без слива) | 100 г |
| Укроп, свежий | 80 г |
| Охотничьи колбаски | 200 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
Суп готовится в большой кастрюле. Нашинковать мелкими кубиками лук, потереть на крупной тёрке морковь , обжарить на каноловом масле . Залить воду (у меня кипяток) , нарезать картофель кубиками, добавить, довести до кипения . добавить брокколи разделённую на мелкие соцветия , добавить красный перец , тыкву, кобачки, листья сельдерея , прокипятить 5-7 мин . Нашинковать укроп, порезать охотничьи колбаски кружочками всёдобавить в суп, посолить обогащённой йодированной солью , дать настояться минут 10-15.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3553 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 5.1% | 4222 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 12.9% | 1647 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 2.5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 10.5% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 8.4% | 2498 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.1 мкг | 900 мкг | 13.5% | 28.5% | 743 г |
| бета Каротин | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 26.2% | 806 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 4.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 4.2% | 5000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 4.2% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 8.2% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.558 мкг | 400 мкг | 2.9% | 6.1% | 3461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.33 мг | 90 мг | 15.9% | 33.5% | 628 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.383 мг | 15 мг | 2.6% | 5.5% | 3916 г |
| Витамин Н, биотин | 0.052 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 96154 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.8% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7911 мг | 20 мг | 4% | 8.4% | 2528 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.84 мг | 2500 мг | 5.6% | 11.8% | 1775 г |
| Кальций, Ca | 17.61 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.8% | 5679 г |
| Магний, Mg | 10.24 мг | 400 мг | 2.6% | 5.5% | 3906 г |
| Натрий, Na | 142.31 мг | 1300 мг | 10.9% | 23% | 913 г |
| Сера, S | 16.84 мг | 1000 мг | 1.7% | 3.6% | 5938 г |
| Фосфор, P | 26.5 мг | 800 мг | 3.3% | 7% | 3019 г |
| Хлор, Cl | 106.66 мг | 2300 мг | 4.6% | 9.7% | 2156 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 18.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.505 мг | 18 мг | 2.8% | 5.9% | 3564 г |
| Йод, I | 1.08 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 13889 г |
| Кобальт, Co | 0.702 мкг | 10 мкг | 7% | 14.8% | 1425 г |
| Марганец, Mn | 0.0726 мг | 2 мг | 3.6% | 7.6% | 2755 г |
| Медь, Cu | 31.66 мкг | 1000 мкг | 3.2% | 6.8% | 3159 г |
| Молибден, Mo | 1.441 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.4% | 4858 г |
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 23404 г |
| Фтор, F | 66.28 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 3.6% | 6035 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.6% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 0.1281 мг | 12 мг | 1.1% | 2.3% | 9368 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.8 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Овощной суп с хотничьими колбасками составляет 47,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».