Мой здоровый рацион

Рецепт Протеиновое суфле. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеиновое суфле

Творог нежирный 0,6% 150 г
Протеин MD 60 г
Желатин пищевой 20 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеиновое суфле".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.9 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2721 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 27.8% 580 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.6% 9955 г
Вода 83.5 г 2273 г 3.7% 6% 2722 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.1 мкг 900 мкг 0.2% 0.3% 42857 г
Витамин В1, тиамин 0.194 мг 1.5 мг 12.9% 20.8% 773 г
Витамин В2, рибофлавин 0.224 мг 1.8 мг 12.4% 20% 804 г
Витамин В5, пантотеновая 1.079 мг 5 мг 21.6% 34.9% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.277 мг 2 мг 13.9% 22.5% 722 г
Витамин В9, фолаты 8.255 мкг 400 мкг 2.1% 3.4% 4846 г
Витамин В12, кобаламин 0.378 мкг 3 мкг 12.6% 20.4% 794 г
Витамин C, аскорбиновая 5.53 мг 90 мг 6.1% 9.9% 1627 г
Витамин D, кальциферол 0.004 мкг 10 мкг 250000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.348 мг 15 мг 9% 14.5% 1113 г
Витамин Н, биотин 1.575 мкг 50 мкг 3.2% 5.2% 3175 г
Витамин РР, НЭ 2.8295 мг 20 мг 14.1% 22.8% 707 г
Ниацин 0.082 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 24.07 мг 2500 мг 1% 1.6% 10386 г
Кальций, Ca 125 мг 1000 мг 12.5% 20.2% 800 г
Магний, Mg 17.01 мг 400 мг 4.3% 6.9% 2352 г
Натрий, Na 9.96 мг 1300 мг 0.8% 1.3% 13052 г
Сера, S 45.89 мг 1000 мг 4.6% 7.4% 2179 г
Фосфор, P 47.1 мг 800 мг 5.9% 9.5% 1699 г
Хлор, Cl 24.59 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 9353 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.117 мг 18 мг 0.7% 1.1% 15385 г
Кобальт, Co 0.411 мкг 10 мкг 4.1% 6.6% 2433 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.5% 36364 г
Медь, Cu 55.75 мкг 1000 мкг 5.6% 9% 1794 г
Молибден, Mo 1.582 мкг 70 мкг 2.3% 3.7% 4425 г
Селен, Se 6.164 мкг 55 мкг 11.2% 18.1% 892 г
Фтор, F 75.07 мкг 4000 мкг 1.9% 3.1% 5328 г
Цинк, Zn 0.0748 мг 12 мг 0.6% 1% 16043 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.019 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.578 г ~
Аргинин* 0.363 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.148 г ~
Изолейцин 0.239 г ~
Лейцин 0.453 г ~
Лизин 0.41 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.124 г ~
Треонин 0.203 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.437 г ~
Заменимые аминокислоты 2.11 г ~
Аланин 0.28 г ~
Аспарагиновая кислота 0.328 г ~
Глицин 0.608 г ~
Глутаминовая кислота 0.941 г ~
Пролин 0.822 г ~
Серин 0.242 г ~
Тирозин 0.2 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.41 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Протеиновое суфле составляет 61,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».