Мой здоровый рацион

Рецепт жюльен с йогуртом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты жюльен с йогуртом

Куриная грудка (филе) 680 г
Шампиньоны 300 г
Лук репчатый 200 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 250 г
Масло подсолнечное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "жюльен с йогуртом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.5 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1445 г
Белки 17.1 г 76 г 22.5% 19.3% 444 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.1% 7552 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 4.8% 1793 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 5.2% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.209 мг 1.8 мг 11.6% 10% 861 г
Витамин В4, холин 53.81 мг 500 мг 10.8% 9.3% 929 г
Витамин В5, пантотеновая 1.209 мг 5 мг 24.2% 20.8% 414 г
Витамин В6, пиридоксин 0.362 мг 2 мг 18.1% 15.5% 552 г
Витамин В9, фолаты 13.994 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2858 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 13.6% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 5.1% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.015 мг 15 мг 6.8% 5.8% 1478 г
Витамин Н, биотин 7.271 мкг 50 мкг 14.5% 12.4% 688 г
Витамин РР, НЭ 8.6639 мг 20 мг 43.3% 37.2% 231 г
Макроэлементы
Калий, K 400.99 мг 2500 мг 16% 13.7% 623 г
Кальций, Ca 40.04 мг 1000 мг 4% 3.4% 2498 г
Магний, Mg 64.75 мг 400 мг 16.2% 13.9% 618 г
Натрий, Na 52.24 мг 1300 мг 4% 3.4% 2489 г
Сера, S 137.13 мг 1000 мг 13.7% 11.8% 729 г
Фосфор, P 172.8 мг 800 мг 21.6% 18.5% 463 г
Хлор, Cl 86.32 мг 2300 мг 3.8% 3.3% 2665 г
Микроэлементы
Бор, B 37.4 мкг ~
Железо, Fe 1.147 мг 18 мг 6.4% 5.5% 1569 г
Йод, I 11.52 мкг 150 мкг 7.7% 6.6% 1302 г
Кобальт, Co 12.953 мкг 10 мкг 129.5% 111.2% 77 г
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 2.4% 3540 г
Медь, Cu 66.99 мкг 1000 мкг 6.7% 5.8% 1493 г
Молибден, Mo 2.009 мкг 70 мкг 2.9% 2.5% 3484 г
Селен, Se 0.467 мкг 55 мкг 0.8% 0.7% 11777 г
Фтор, F 97.01 мкг 4000 мкг 2.4% 2.1% 4123 г
Хром, Cr 10.21 мкг 50 мкг 20.4% 17.5% 490 г
Цинк, Zn 1.6368 мг 12 мг 13.6% 11.7% 733 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность жюльен с йогуртом составляет 116,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».