Мой здоровый рацион

Рецепт помидоры с яйцом и перцем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты помидоры с яйцом и перцем

Масло подсолнечное 18 г
Перец красный сладкий (Жарка) 30 г
Помидоры (томаты), парниковые (Жарка) 270 г
Лук репчатый (Жарка) 45 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 349 г
Соль йодированная 3 г
Способ приготовления

выход 551*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "помидоры с яйцом и перцем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 8.3% 894 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.7% 544 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.9% 4000 г
Вода 75.1 г 2273 г 3.3% 2.5% 3027 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 214.8 мкг 900 мкг 23.9% 17.8% 419 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.335 мг 5 мг 6.7% 5% 1493 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.297 мг 1.8 мг 16.5% 12.3% 606 г
Витамин В4, холин 162.26 мг 500 мг 32.5% 24.2% 308 г
Витамин В5, пантотеновая 0.954 мг 5 мг 19.1% 14.2% 524 г
Витамин В6, пиридоксин 0.175 мг 2 мг 8.8% 6.5% 1143 г
Витамин В9, фолаты 11.485 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3483 г
Витамин В12, кобаламин 0.329 мкг 3 мкг 11% 8.2% 912 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 11% 675 г
Витамин D, кальциферол 1.393 мкг 10 мкг 13.9% 10.3% 718 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.061 мг 15 мг 13.7% 10.2% 728 г
Витамин Н, биотин 13.456 мкг 50 мкг 26.9% 20% 372 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.5% 2927 г
Витамин РР, НЭ 2.6811 мг 20 мг 13.4% 10% 746 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.52 мг 2500 мг 8.1% 6% 1234 г
Кальций, Ca 42.35 мг 1000 мг 4.2% 3.1% 2361 г
Магний, Mg 16.78 мг 400 мг 4.2% 3.1% 2384 г
Натрий, Na 301.87 мг 1300 мг 23.2% 17.3% 431 г
Сера, S 123.65 мг 1000 мг 12.4% 9.2% 809 г
Фосфор, P 140.3 мг 800 мг 17.5% 13% 570 г
Хлор, Cl 454.81 мг 2300 мг 19.8% 14.7% 506 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 72.7 мкг ~
Железо, Fe 1.869 мг 18 мг 10.4% 7.7% 963 г
Йод, I 35.83 мкг 150 мкг 23.9% 17.8% 419 г
Кобальт, Co 9.927 мкг 10 мкг 99.3% 73.9% 101 г
Марганец, Mn 0.1158 мг 2 мг 5.8% 4.3% 1727 г
Медь, Cu 120.74 мкг 1000 мкг 12.1% 9% 828 г
Молибден, Mo 7.829 мкг 70 мкг 11.2% 8.3% 894 г
Никель, Ni 6.615 мкг ~
Рубидий, Rb 113.8 мкг ~
Селен, Se 20.275 мкг 55 мкг 36.9% 27.5% 271 г
Фтор, F 47.55 мкг 4000 мкг 1.2% 0.9% 8412 г
Хром, Cr 5.47 мкг 50 мкг 10.9% 8.1% 914 г
Цинк, Zn 0.8977 мг 12 мг 7.5% 5.6% 1337 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.145 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аргинин* 0.515 г ~
Валин 0.492 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.691 г ~
Лизин 0.579 г ~
Метионин 0.267 г ~
Метионин + Цистеин 0.459 г ~
Треонин 0.392 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.418 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.726 г ~
Заменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аланин 0.454 г ~
Аспарагиновая кислота 0.785 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 1.139 г ~
Пролин 0.256 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.308 г ~
Цистеин 0.185 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 12.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 361.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.534 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.501 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.691 г ~
20:0 Арахиновая 0.029 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.926 г min 16.8 г 23.4% 17.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.365 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.025 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.752 г от 11.2 до 20.6 г 24.6% 18.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.65 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.063 г ~

Энергетическая ценность помидоры с яйцом и перцем составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».