Мой здоровый рацион

Рецепт соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты соус

Сметана 30,0% жирности 132 г
майонез європейський 72% 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 362.8 ккал 1684 ккал 21.5% 5.9% 464 г
Белки 1.9 г 76 г 2.5% 0.7% 4000 г
Жиры 24.4 г 56 г 43.6% 12% 230 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Вода 52 г 2273 г 2.3% 0.6% 4371 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 207.8 мкг 900 мкг 23.1% 6.4% 433 г
бета Каротин 0.122 мг 5 мг 2.4% 0.7% 4098 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 1.2% 2222 г
Витамин В4, холин 101.04 мг 500 мг 20.2% 5.6% 495 г
Витамин В5, пантотеновая 0.244 мг 5 мг 4.9% 1.4% 2049 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 0.8% 3509 г
Витамин В9, фолаты 6.926 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 5775 г
Витамин В12, кобаламин 0.326 мкг 3 мкг 10.9% 3% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.122 мкг 10 мкг 1.2% 0.3% 8197 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 0.9% 3067 г
Витамин Н, биотин 2.933 мкг 50 мкг 5.9% 1.6% 1705 г
Витамин РР, НЭ 0.4074 мг 20 мг 2% 0.6% 4909 г
Макроэлементы
Калий, K 77.41 мг 2500 мг 3.1% 0.9% 3230 г
Кальций, Ca 69.26 мг 1000 мг 6.9% 1.9% 1444 г
Магний, Mg 5.7 мг 400 мг 1.4% 0.4% 7018 г
Натрий, Na 26.07 мг 1300 мг 2% 0.6% 4987 г
Сера, S 18.74 мг 1000 мг 1.9% 0.5% 5336 г
Фосфор, P 48.1 мг 800 мг 6% 1.7% 1663 г
Хлор, Cl 49.7 мг 2300 мг 2.2% 0.6% 4628 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.244 мг 18 мг 1.4% 0.4% 7377 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 1% 2632 г
Кобальт, Co 0.244 мкг 10 мкг 2.4% 0.7% 4098 г
Марганец, Mn 0.0024 мг 2 мг 0.1% 83333 г
Медь, Cu 16.3 мкг 1000 мкг 1.6% 0.4% 6135 г
Молибден, Mo 4.074 мкг 70 мкг 5.8% 1.6% 1718 г
Селен, Se 0.244 мкг 55 мкг 0.4% 0.1% 22541 г
Фтор, F 11.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35057 г
Цинк, Zn 0.1956 мг 12 мг 1.6% 0.4% 6135 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 105.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность соус составляет 362,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов