| Огурец, парниковый | 282 г |
| Лук зеленый (перо) | 92 г |
| Редис | 84 г |
| Капуста белокочанная | 216 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.8 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 5.9% | 8957 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 8.5% | 6333 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.1% | 56000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 8% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 26.6% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 21.8% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 47.7 мкг | 900 мкг | 5.3% | 28.2% | 1887 г |
| бета Каротин | 0.288 мг | 5 мг | 5.8% | 30.9% | 1736 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 9% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.04 мг | 1.8 мг | 2.2% | 11.7% | 4500 г |
| Витамин В4, холин | 6.57 мг | 500 мг | 1.3% | 6.9% | 7610 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.223 мг | 5 мг | 4.5% | 23.9% | 2242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 18.6% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.537 мкг | 400 мкг | 1.9% | 10.1% | 5307 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.56 мг | 90 мг | 27.3% | 145.2% | 366 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.223 мг | 15 мг | 1.5% | 8% | 6726 г |
| Витамин Н, биотин | 0.531 мкг | 50 мкг | 1.1% | 5.9% | 9416 г |
| Витамин К, филлохинон | 54 мкг | 120 мкг | 45% | 239.4% | 222 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5196 мг | 20 мг | 2.6% | 13.8% | 3849 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 245.28 мг | 2500 мг | 9.8% | 52.1% | 1019 г |
| Кальций, Ca | 41.01 мг | 1000 мг | 4.1% | 21.8% | 2438 г |
| Магний, Mg | 15.06 мг | 400 мг | 3.8% | 20.2% | 2656 г |
| Натрий, Na | 9.71 мг | 1300 мг | 0.7% | 3.7% | 13388 г |
| Сера, S | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 8% | 6609 г |
| Фосфор, P | 31.5 мг | 800 мг | 3.9% | 20.7% | 2540 г |
| Хлор, Cl | 35.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 8.5% | 6439 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 76.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.663 мг | 18 мг | 3.7% | 19.7% | 2715 г |
| Йод, I | 3.21 мкг | 150 мкг | 2.1% | 11.2% | 4673 г |
| Кобальт, Co | 2.709 мкг | 10 мкг | 27.1% | 144.1% | 369 г |
| Марганец, Mn | 0.1661 мг | 2 мг | 8.3% | 44.1% | 1204 г |
| Медь, Cu | 97.13 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 51.6% | 1030 г |
| Молибден, Mo | 6.353 мкг | 70 мкг | 9.1% | 48.4% | 1102 г |
| Селен, Se | 0.29 мкг | 55 мкг | 0.5% | 2.7% | 18966 г |
| Фтор, F | 14.06 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 2.1% | 28450 г |
| Хром, Cr | 6.03 мкг | 50 мкг | 12.1% | 64.4% | 829 г |
| Цинк, Zn | 0.3045 мг | 12 мг | 2.5% | 13.3% | 3941 г |
Энергетическая ценность салат з капустою огірком редискою і цибулею составляет 18,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».