| Лук репчатый | 50 г |
| Капуста белокочанная | 50 г |
| Перец сладкий | 200 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 50 г |
| Оливки. Консервы | 50 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Сыр Брынза Сербская | 50 г |
| Масло оливковое | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2071 г |
| Белки | 2.1 г | 76 г | 2.8% | 3.4% | 3619 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 13.7% | 903 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.8% | 1250 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.6 мкг | 900 мкг | 10.3% | 12.7% | 972 г |
| бета Каротин | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 13.8% | 894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 3.9% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 2.67 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 18727 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 9.1% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.37 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.6% | 4779 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 69.19 мг | 90 мг | 76.9% | 94.6% | 130 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.017 мг | 15 мг | 6.8% | 8.4% | 1475 г |
| Витамин Н, биотин | 0.489 мкг | 50 мкг | 1% | 1.2% | 10225 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.2 мкг | 120 мкг | 7.7% | 9.5% | 1304 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6444 мг | 20 мг | 3.2% | 3.9% | 3104 г |
| Ниацин | 0.467 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.59 мг | 2500 мг | 6.5% | 8% | 1538 г |
| Кальций, Ca | 17.93 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.2% | 5577 г |
| Кремний, Si | 0.926 мг | 30 мг | 3.1% | 3.8% | 3240 г |
| Магний, Mg | 12.52 мг | 400 мг | 3.1% | 3.8% | 3195 г |
| Натрий, Na | 198.44 мг | 1300 мг | 15.3% | 18.8% | 655 г |
| Сера, S | 11.46 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.4% | 8726 г |
| Фосфор, P | 26.9 мг | 800 мг | 3.4% | 4.2% | 2974 г |
| Хлор, Cl | 14.57 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.7% | 15786 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 134.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.541 мг | 18 мг | 3% | 3.7% | 3327 г |
| Йод, I | 0.79 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.6% | 18987 г |
| Кобальт, Co | 1.622 мкг | 10 мкг | 16.2% | 19.9% | 617 г |
| Марганец, Mn | 0.0652 мг | 2 мг | 3.3% | 4.1% | 3067 г |
| Медь, Cu | 38.52 мкг | 1000 мкг | 3.9% | 4.8% | 2596 г |
| Молибден, Mo | 2.719 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.8% | 2574 г |
| Никель, Ni | 3.259 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 57.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.6% | 20599 г |
| Фтор, F | 6.33 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 63191 г |
| Хром, Cr | 1.36 мкг | 50 мкг | 2.7% | 3.3% | 3676 г |
| Цинк, Zn | 0.1704 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 7042 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.341 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.043 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.113 г | ~ | |||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.053 г | ~ | |||
| Глицин | 0.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.063 г | ~ | |||
| Пролин | 0.018 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.852 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.478 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.093 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.478 г | min 16.8 г | 14.8% | 18.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.057 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.404 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.448 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ |
Энергетическая ценность овощи составляет 81,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».