Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная смесь от 16.05.13. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная смесь от 16.05.13

Укроп 7 г
Петрушка 6 г
Помидоры (томаты), парниковые 159 г
Огурец, парниковый 151 г
Перец красный сладкий 159 г
Лук репчатый 44 г
Чеснок луковица 8 г
Лук зеленый (перо) 4 г
Соль с пониж. сод. натрия+к+м+й 1 г
Масло льняное 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная смесь от 16.05.13".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.3 ккал 1684 ккал 2% 5.8% 4910 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 4.1% 6909 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 7.3% 4000 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 5.8% 4977 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 14.6% 2000 г
Вода 91 г 2273 г 4% 11.7% 2498 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 48.1% 606 г
бета Каротин 0.891 мг 5 мг 17.8% 51.9% 561 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 11.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 7% 4091 г
Витамин В4, холин 4.23 мг 500 мг 0.8% 2.3% 11820 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 11.4% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 31.2% 939 г
Витамин В9, фолаты 11.994 мкг 400 мкг 3% 8.7% 3335 г
Витамин C, аскорбиновая 86.89 мг 90 мг 96.5% 281.3% 104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.456 мг 15 мг 3% 8.7% 3289 г
Витамин Н, биотин 0.7 мкг 50 мкг 1.4% 4.1% 7143 г
Витамин К, филлохинон 26.8 мкг 120 мкг 22.3% 65% 448 г
Витамин РР, НЭ 0.7514 мг 20 мг 3.8% 11.1% 2662 г
Макроэлементы
Калий, K 237.05 мг 2500 мг 9.5% 27.7% 1055 г
Кальций, Ca 21.33 мг 1000 мг 2.1% 6.1% 4688 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 13.1% 2247 г
Натрий, Na 64.51 мг 1300 мг 5% 14.6% 2015 г
Сера, S 9.14 мг 1000 мг 0.9% 2.6% 10941 г
Фосфор, P 32.6 мг 800 мг 4.1% 12% 2454 г
Хлор, Cl 32.77 мг 2300 мг 1.4% 4.1% 7019 г
Микроэлементы
Бор, B 50.9 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 9.9% 2956 г
Йод, I 10.25 мкг 150 мкг 6.8% 19.8% 1463 г
Кобальт, Co 3.575 мкг 10 мкг 35.8% 104.4% 280 г
Марганец, Mn 0.1914 мг 2 мг 9.6% 28% 1045 г
Медь, Cu 104.42 мкг 1000 мкг 10.4% 30.3% 958 г
Молибден, Mo 2.526 мкг 70 мкг 3.6% 10.5% 2771 г
Селен, Se 0.423 мкг 55 мкг 0.8% 2.3% 13002 г
Фтор, F 15.46 мкг 4000 мкг 0.4% 1.2% 25873 г
Хром, Cr 5.19 мкг 50 мкг 10.4% 30.3% 963 г
Цинк, Zn 0.3654 мг 12 мг 3% 8.7% 3284 г

Энергетическая ценность Овощная смесь от 16.05.13 составляет 34,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».