Мой здоровый рацион

Рецепт Маффины из тунца 18.10. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Маффины из тунца 18.10

Тунец натуральный. Консервы (Жарка) 137 г
Яйцо куриное (Запекание) 66 г
Рикотта 130 г
Горчица столовая 7 г
Укроп (Жарка) 6 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Овсяные отруби, сырые 31 г
Йогурт yogs 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Маффины из тунца 18.10".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.8 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1088 г
Белки 19.5 г 76 г 25.7% 16.6% 390 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.5% 1000 г
Углеводы 10.7 г 219 г 4.9% 3.2% 2047 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 17.8% 364 г
Вода 46.2 г 2273 г 2% 1.3% 4920 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 4.9% 1312 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 1.1% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 18.235 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.152 мг 1.5 мг 10.1% 6.5% 987 г
Витамин В2, рибофлавин 0.198 мг 1.8 мг 11% 7.1% 909 г
Витамин В4, холин 57.4 мг 500 мг 11.5% 7.4% 871 г
Витамин В5, пантотеновая 0.437 мг 5 мг 8.7% 5.6% 1144 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 1.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 7.307 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5474 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 3.6% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 1.08 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8333 г
Витамин D, кальциферол 0.475 мкг 10 мкг 4.8% 3.1% 2105 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.405 мг 15 мг 2.7% 1.7% 3704 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 4.357 мкг 50 мкг 8.7% 5.6% 1148 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.1855 мг 20 мг 35.9% 23.2% 278 г
Ниацин 3.776 мг ~
Бетаин 1.986 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.32 мг 2500 мг 7.9% 5.1% 1267 г
Кальций, Ca 282.01 мг 1000 мг 28.2% 18.2% 355 г
Магний, Mg 37.41 мг 400 мг 9.4% 6.1% 1069 г
Натрий, Na 663.82 мг 1300 мг 51.1% 33% 196 г
Сера, S 139.87 мг 1000 мг 14% 9% 715 г
Фосфор, P 220.4 мг 800 мг 27.6% 17.8% 363 г
Хлор, Cl 423.78 мг 2300 мг 18.4% 11.9% 543 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.835 мг 18 мг 10.2% 6.6% 981 г
Йод, I 4.31 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3480 г
Кобальт, Co 2.255 мкг 10 мкг 22.6% 14.6% 443 г
Марганец, Mn 0.603 мг 2 мг 30.2% 19.5% 332 г
Медь, Cu 63.36 мкг 1000 мкг 6.3% 4.1% 1578 г
Молибден, Mo 2.013 мкг 70 мкг 2.9% 1.9% 3477 г
Селен, Se 11.416 мкг 55 мкг 20.8% 13.4% 482 г
Фтор, F 11.86 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 33727 г
Хром, Cr 0.86 мкг 50 мкг 1.7% 1.1% 5814 г
Цинк, Zn 0.5762 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.3 г ~
Валин 0.264 г ~
Гистидин* 0.115 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.372 г ~
Лизин 0.271 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.182 г ~
Триптофан 0.077 г ~
Фенилаланин 0.232 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.244 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.242 г ~
Аспарагиновая кислота 0.425 г ~
Глицин 0.187 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.171 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 134.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.197 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.313 г min 16.8 г 7.8% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.121 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.552 г от 11.2 до 20.6 г 4.9% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.505 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.025 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Маффины из тунца 18.10 составляет 154,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».