Мой здоровый рацион

Рецепт пирог. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты пирог

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 160 г
Маргарин низкокалорийный 60% жирности 25 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности 75 г
Корица 2 г
Какао-порошок 22 г
Яблоки (Варка без слива) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "пирог".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 238.8 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 705 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 3.6% 1169 г
Жиры 6.3 г 56 г 11.3% 4.7% 889 г
Углеводы 38.5 г 219 г 17.6% 7.4% 569 г
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 8.4% 500 г
Вода 47.2 г 2273 г 2.1% 0.9% 4816 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 2.1% 2013 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
бета Криптоксантин 0.589 мкг ~
Ликопин 0.069 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.014 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.1% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.097 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1856 г
Витамин В4, холин 24.49 мг 500 мг 4.9% 2.1% 2042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.28 мг 5 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2.6% 1639 г
Витамин В9, фолаты 10.84 мкг 400 мкг 2.7% 1.1% 3690 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.2% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.02 мг 90 мг 2.2% 0.9% 4455 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.982 мг 15 мг 19.9% 8.3% 503 г
гамма Токоферол 0.048 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 1.416 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3531 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.4% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.8743 мг 20 мг 9.4% 3.9% 1067 г
Ниацин 0.641 мг ~
Бетаин 0.018 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 309.84 мг 2500 мг 12.4% 5.2% 807 г
Кальций, Ca 85.72 мг 1000 мг 8.6% 3.6% 1167 г
Кремний, Si 1.461 мг 30 мг 4.9% 2.1% 2053 г
Магний, Mg 37.24 мг 400 мг 9.3% 3.9% 1074 г
Натрий, Na 43.13 мг 1300 мг 3.3% 1.4% 3014 г
Сера, S 39.84 мг 1000 мг 4% 1.7% 2510 г
Фосфор, P 106.7 мг 800 мг 13.3% 5.6% 750 г
Хлор, Cl 48.97 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4697 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 433.8 мкг ~
Бор, B 125.4 мкг ~
Ванадий, V 34.7 мкг ~
Железо, Fe 2.577 мг 18 мг 14.3% 6% 698 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 0.8% 5639 г
Кобальт, Co 1.384 мкг 10 мкг 13.8% 5.8% 723 г
Марганец, Mn 0.312 мг 2 мг 15.6% 6.5% 641 г
Медь, Cu 93.44 мкг 1000 мкг 9.3% 3.9% 1070 г
Молибден, Mo 7.306 мкг 70 мкг 10.4% 4.4% 958 г
Никель, Ni 8.566 мкг ~
Олово, Sn 1.9 мкг ~
Рубидий, Rb 28.8 мкг ~
Селен, Se 2.857 мкг 55 мкг 5.2% 2.2% 1925 г
Титан, Ti 4.02 мкг ~
Фтор, F 17.68 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22624 г
Хром, Cr 2.63 мкг 50 мкг 5.3% 2.2% 1901 г
Цинк, Zn 0.5038 мг 12 мг 4.2% 1.8% 2382 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.569 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Лактоза 2.1 г ~
Сахароза 8.1 г ~
Фруктоза 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.525 г ~
Аргинин* 0.046 г ~
Валин 0.084 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.078 г ~
Лейцин 0.102 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.018 г ~
Фенилаланин 0.06 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.122 г ~
Заменимые аминокислоты 0.868 г ~
Аланин 0.049 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.293 г ~
Пролин 0.141 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.119 мг ~
бета Ситостерол 8.562 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.049 г ~
8:0 Каприловая 0.036 г ~
10:0 Каприновая 0.277 г ~
12:0 Лауриновая 0.088 г ~
14:0 Миристиновая 0.368 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 1.102 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.443 г min 16.8 г 2.6% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 1.102 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.848 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.196 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.172 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность пирог составляет 238,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».