| Куриная грудка | 400 г |
| Капуста белокочанная | 700 г |
| Морковь, красная | 75 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Томатная паста. Консервы | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 50 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3368 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 16% | 1246 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 2.8% | 7000 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 14% | 1429 г |
| Вода | 84.2 г | 2273 г | 3.7% | 7.4% | 2700 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 149.2 мкг | 900 мкг | 16.6% | 33.2% | 603 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.784 мг | 5 мг | 15.7% | 31.4% | 638 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 5.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 8.6% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 10.24 мг | 500 мг | 2% | 4% | 4883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 3% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 9% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.419 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.2% | 2774 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 2.8% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.87 мг | 90 мг | 38.7% | 77.4% | 258 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.113 мг | 15 мг | 0.8% | 1.6% | 13274 г |
| Витамин Н, биотин | 0.193 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 25907 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.2 мкг | 120 мкг | 35.2% | 70.4% | 284 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7805 мг | 20 мг | 13.9% | 27.8% | 719 г |
| Ниацин | 2.594 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 276.69 мг | 2500 мг | 11.1% | 22.2% | 904 г |
| Кальций, Ca | 45.28 мг | 1000 мг | 4.5% | 9% | 2208 г |
| Магний, Mg | 30.92 мг | 400 мг | 7.7% | 15.4% | 1294 г |
| Натрий, Na | 176.14 мг | 1300 мг | 13.5% | 27% | 738 г |
| Сера, S | 28.82 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.8% | 3470 г |
| Фосфор, P | 67.4 мг | 800 мг | 8.4% | 16.8% | 1187 г |
| Хлор, Cl | 270.58 мг | 2300 мг | 11.8% | 23.6% | 850 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 352.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 120.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.758 мг | 18 мг | 4.2% | 8.4% | 2375 г |
| Йод, I | 2.94 мкг | 150 мкг | 2% | 4% | 5102 г |
| Кобальт, Co | 4.395 мкг | 10 мкг | 44% | 88% | 228 г |
| Литий, Li | 0.35 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1165 мг | 2 мг | 5.8% | 11.6% | 1717 г |
| Медь, Cu | 76.98 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 15.4% | 1299 г |
| Молибден, Mo | 9.196 мкг | 70 мкг | 13.1% | 26.2% | 761 г |
| Никель, Ni | 8.346 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.374 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.4% | 14706 г |
| Фтор, F | 9.31 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 42965 г |
| Хром, Cr | 7.83 мкг | 50 мкг | 15.7% | 31.4% | 639 г |
| Цинк, Zn | 0.5856 мг | 12 мг | 4.9% | 9.8% | 2049 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.095 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.234 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.407 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.27 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.42 г | ~ | |||
| Лизин | 0.545 г | ~ | |||
| Метионин | 0.099 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.191 г | ~ | |||
| Треонин | 0.241 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.442 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.545 г | ~ | |||
| Аланин | 0.294 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.477 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.04 г | ~ | |||
| Глицин | 0.206 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.719 г | ~ | |||
| Пролин | 0.229 г | ~ | |||
| Серин | 0.229 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.095 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.09 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.077 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.136 г | min 16.8 г | 0.8% | 1.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность иушонная капуста с куриной грудкой составляет 50 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».