| Куриная грудка (филе) (Варка) | 544 г |
| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 0 г |
| Свинина, котлетное мясо (Варка без слива) | 0 г |
| Свинина, свежая, сало, сырое | 0 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Тушение) | 290 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 227.5 ккал | 1684 ккал | 13.5% | 5.9% | 740 г |
| Белки | 25.9 г | 76 г | 34.1% | 15% | 293 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 10.7% | 412 г |
| Углеводы | 0.4 г | 219 г | 0.2% | 0.1% | 54750 г |
| Вода | 63.2 г | 2273 г | 2.8% | 1.2% | 3597 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.4 мкг | 900 мкг | 7% | 3.1% | 1420 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.34 мг | 1.5 мг | 22.7% | 10% | 441 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.095 мг | 1.8 мг | 5.3% | 2.3% | 1895 г |
| Витамин В4, холин | 36.19 мг | 500 мг | 7.2% | 3.2% | 1382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.1% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 3.2% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.978 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 20222 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9674 мг | 20 мг | 59.8% | 26.3% | 167 г |
| Ниацин | 6.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 264.82 мг | 2500 мг | 10.6% | 4.7% | 944 г |
| Кальций, Ca | 10.87 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.5% | 9200 г |
| Магний, Mg | 66.93 мг | 400 мг | 16.7% | 7.3% | 598 г |
| Натрий, Na | 24.82 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5238 г |
| Сера, S | 106.16 мг | 1000 мг | 10.6% | 4.7% | 942 г |
| Фосфор, P | 178.6 мг | 800 мг | 22.3% | 9.8% | 448 г |
| Хлор, Cl | 23.45 мг | 2300 мг | 1% | 0.4% | 9808 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.409 мг | 18 мг | 7.8% | 3.4% | 1278 г |
| Йод, I | 3.18 мкг | 150 мкг | 2.1% | 0.9% | 4717 г |
| Кобальт, Co | 12.007 мкг | 10 мкг | 120.1% | 52.8% | 83 г |
| Марганец, Mn | 0.0319 мг | 2 мг | 1.6% | 0.7% | 6270 г |
| Медь, Cu | 118.74 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 5.2% | 842 г |
| Молибден, Mo | 16.23 мкг | 70 мкг | 23.2% | 10.2% | 431 г |
| Никель, Ni | 5.935 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.48 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.44 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11962 г |
| Хром, Cr | 29.14 мкг | 50 мкг | 58.3% | 25.6% | 172 г |
| Цинк, Zn | 2.1755 мг | 12 мг | 18.1% | 8% | 552 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.647 г | ~ | |||
| Валин | 1.177 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.195 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.023 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.792 г | ~ | |||
| Лизин | 2.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.407 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.787 г | ~ | |||
| Треонин | 1.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.344 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.959 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.774 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.177 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.756 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.19 г | ~ | |||
| Глицин | 0.833 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.562 г | ~ | |||
| Пролин | 0.914 г | ~ | |||
| Серин | 0.914 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.815 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.389 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 9.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.643 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.199 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 0.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш для голубцов мой составляет 227,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».