Мой здоровый рацион

Рецепт Мой Борщ Курица Горох. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мой Борщ Курица Горох

Курица 2 кат. (Варка) 1400 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 2000 г
Свекла (Варка без слива) 1300 г
Морковь (Варка без слива) 770 г
Лук репчатый (Варка без слива) 640 г
Горох лущеный, крупа (Варка) 540 г
Кетчуп 138 г
Вода водопроводная питьевая 3500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой Борщ Курица Горох".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 54.5 ккал 1684 ккал 3.2% 5.9% 3090 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 12.3% 1490 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 3.3% 5600 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 5.3% 3476 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 16.5% 1111 г
Вода 84.7 г 2273 г 3.7% 6.8% 2684 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 157.2 мкг 900 мкг 17.5% 32.1% 573 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.996 мг 5 мг 19.9% 36.5% 502 г
Ликопин 184.951 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.469 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 6.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 5.1% 3600 г
Витамин В4, холин 12.13 мг 500 мг 2.4% 4.4% 4122 г
Витамин В5, пантотеновая 0.225 мг 5 мг 4.5% 8.3% 2222 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 8.6% 2128 г
Витамин В9, фолаты 5.938 мкг 400 мкг 1.5% 2.8% 6736 г
Витамин В12, кобаламин 0.076 мкг 3 мкг 2.5% 4.6% 3947 г
Витамин C, аскорбиновая 6.68 мг 90 мг 7.4% 13.6% 1347 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.7% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.155 мг 15 мг 1% 1.8% 9677 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.638 мкг 50 мкг 5.3% 9.7% 1895 г
Витамин К, филлохинон 18.6 мкг 120 мкг 15.5% 28.4% 645 г
Витамин РР, НЭ 1.8728 мг 20 мг 9.4% 17.2% 1068 г
Ниацин 1.042 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.2 мг 2500 мг 8.2% 15% 1212 г
Кальций, Ca 29.73 мг 1000 мг 3% 5.5% 3364 г
Кремний, Si 20.29 мг 30 мг 67.6% 124% 148 г
Магний, Mg 18.55 мг 400 мг 4.6% 8.4% 2156 г
Натрий, Na 30.15 мг 1300 мг 2.3% 4.2% 4312 г
Сера, S 49.68 мг 1000 мг 5% 9.2% 2013 г
Фосфор, P 54 мг 800 мг 6.8% 12.5% 1481 г
Хлор, Cl 26.29 мг 2300 мг 1.1% 2% 8749 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 181.4 мкг ~
Бор, B 109.1 мкг ~
Ванадий, V 19.97 мкг ~
Железо, Fe 1.032 мг 18 мг 5.7% 10.5% 1744 г
Йод, I 2.14 мкг 150 мкг 1.4% 2.6% 7009 г
Кобальт, Co 3.269 мкг 10 мкг 32.7% 60% 306 г
Литий, Li 5.69 мкг ~
Марганец, Mn 0.1434 мг 2 мг 7.2% 13.2% 1395 г
Медь, Cu 98.75 мкг 1000 мкг 9.9% 18.2% 1013 г
Молибден, Mo 8.419 мкг 70 мкг 12% 22% 831 г
Никель, Ni 10.705 мкг ~
Рубидий, Rb 61.5 мкг ~
Селен, Se 2.362 мкг 55 мкг 4.3% 7.9% 2329 г
Стронций, Sr 5.88 мкг ~
Титан, Ti 10.64 мкг ~
Фтор, F 43.17 мкг 4000 мкг 1.1% 2% 9266 г
Хром, Cr 3.6 мкг 50 мкг 7.2% 13.2% 1389 г
Цинк, Zn 0.6461 мг 12 мг 5.4% 9.9% 1857 г
Цирконий, Zr 0.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.472 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.182 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.155 г ~
Лейцин 0.315 г ~
Лизин 0.299 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.305 г ~
Заменимые аминокислоты 0.427 г ~
Аланин 0.212 г ~
Аспарагиновая кислота 0.394 г ~
Гидроксипролин 0.026 г ~
Глицин 0.269 г ~
Глутаминовая кислота 0.699 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.139 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.207 г от 4.7 до 16.8 г 4.4% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.245 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.219 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.084 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.409 г min 16.8 г 2.4% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.515 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.169 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.229 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Мой Борщ Курица Горох составляет 54,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».