| Горошек зеленый. Консервы | 100 г |
| Картофель (Варка со сливом) | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 100 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Огурец, парниковый | 100 г |
| Майонез «Провансаль» | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 109.1 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1544 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 4.5% | 2054 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 12.6% | 727 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.6% | 3532 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 8.2% | 1111 г |
| Вода | 79.6 г | 2273 г | 3.5% | 3.2% | 2856 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 391 мкг | 900 мкг | 43.4% | 39.8% | 230 г |
| Ретинол | 0.044 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.083 мг | 5 мг | 41.7% | 38.2% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 5.7% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 44.75 мг | 500 мг | 9% | 8.2% | 1117 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 6.2% | 1475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 4.9% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.968 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.4% | 6702 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 2.7% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.68 мг | 90 мг | 7.4% | 6.8% | 1347 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.373 мкг | 10 мкг | 3.7% | 3.4% | 2681 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.769 мг | 15 мг | 18.5% | 17% | 542 г |
| Витамин Н, биотин | 3.918 мкг | 50 мкг | 7.8% | 7.1% | 1276 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.1% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1949 мг | 20 мг | 6% | 5.5% | 1674 г |
| Ниацин | 0.517 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.94 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.2% | 1263 г |
| Кальций, Ca | 26.94 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.5% | 3712 г |
| Кремний, Si | 2.097 мг | 30 мг | 7% | 6.4% | 1431 г |
| Магний, Mg | 19.16 мг | 400 мг | 4.8% | 4.4% | 2088 г |
| Натрий, Na | 130.34 мг | 1300 мг | 10% | 9.2% | 997 г |
| Сера, S | 45.47 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.1% | 2199 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 8.5% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 41.74 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5510 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 249.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.005 мг | 18 мг | 5.6% | 5.1% | 1791 г |
| Йод, I | 4.6 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2.8% | 3261 г |
| Кобальт, Co | 3.272 мкг | 10 мкг | 32.7% | 30% | 306 г |
| Литий, Li | 12.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 3.9% | 2317 г |
| Медь, Cu | 66.92 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.1% | 1494 г |
| Молибден, Mo | 4.49 мкг | 70 мкг | 6.4% | 5.9% | 1559 г |
| Никель, Ni | 1.091 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 123.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.792 мкг | 55 мкг | 10.5% | 9.6% | 950 г |
| Фтор, F | 17.71 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 22586 г |
| Хром, Cr | 2.74 мкг | 50 мкг | 5.5% | 5% | 1825 г |
| Цинк, Zn | 0.4289 мг | 12 мг | 3.6% | 3.3% | 2798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.012 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.145 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.064 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.076 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.252 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.121 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.051 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.906 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.388 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.237 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.397 г | min 16.8 г | 8.3% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.384 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.5% | 27% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.305 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Зимний без мяса составляет 109,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».