| Свинина, свежая, лопатки,передняя нога, отделенное постное мясо, сырая | 800 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Морковь | 150 г |
| Перец сладкий зеленый | 200 г |
| Фасоль стручковая | 100 г |
| Томатная паста | 100 г |
| Соус (терияки) [ Махеевъ ] | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.6 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1859 г |
| Белки | 11.5 г | 76 г | 15.1% | 16.7% | 661 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 4.2% | 2667 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.5% | 2000 г |
| Вода | 79.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.9% | 2874 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 238.9 мкг | 900 мкг | 26.5% | 29.2% | 377 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.427 мг | 5 мг | 28.5% | 31.5% | 350 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.375 мг | 1.5 мг | 25% | 27.6% | 400 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 11.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 40.36 мг | 500 мг | 8.1% | 8.9% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.656 мг | 5 мг | 13.1% | 14.5% | 762 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.343 мг | 2 мг | 17.2% | 19% | 583 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.533 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7229 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 10.8% | 1024 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.83 мг | 90 мг | 25.4% | 28% | 394 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 3.5% | 3125 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.264 мг | 15 мг | 1.8% | 2% | 5682 г |
| Витамин Н, биотин | 0.15 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 3.1% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8749 мг | 20 мг | 14.4% | 15.9% | 696 г |
| Ниацин | 0.233 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.44 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 304.3 мг | 2500 мг | 12.2% | 13.5% | 822 г |
| Кальций, Ca | 17.07 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5858 г |
| Кремний, Si | 3 мг | 30 мг | 10% | 11% | 1000 г |
| Магний, Mg | 18.53 мг | 400 мг | 4.6% | 5.1% | 2159 г |
| Натрий, Na | 50.9 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.3% | 2554 г |
| Сера, S | 117.52 мг | 1000 мг | 11.8% | 13% | 851 г |
| Фосфор, P | 133.2 мг | 800 мг | 16.7% | 18.4% | 601 г |
| Хлор, Cl | 8.8 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.4% | 26136 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.621 мг | 18 мг | 3.5% | 3.9% | 2899 г |
| Йод, I | 1.2 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 12500 г |
| Кобальт, Co | 1.1 мкг | 10 мкг | 11% | 12.1% | 909 г |
| Литий, Li | 0.6 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0846 мг | 2 мг | 4.2% | 4.6% | 2364 г |
| Медь, Cu | 73.37 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 8.1% | 1363 г |
| Молибден, Mo | 2 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.2% | 3500 г |
| Никель, Ni | 0.9 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.9 мкг | 55 мкг | 23.5% | 25.9% | 426 г |
| Стронций, Sr | 0.87 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.8 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 37037 г |
| Хром, Cr | 1.3 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.9% | 3846 г |
| Цинк, Zn | 1.485 мг | 12 мг | 12.4% | 13.7% | 808 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.717 г | ~ | |||
| Валин | 0.553 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.442 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.519 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.899 г | ~ | |||
| Лизин | 0.971 г | ~ | |||
| Метионин | 0.298 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.482 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.131 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.63 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.031 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.496 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.696 г | ~ | |||
| Пролин | 0.443 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.433 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.022 г | от 0.9 до 3.7 г | 2.4% | 2.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.387 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.2% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.666 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.205 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.874 г | min 16.8 г | 5.2% | 5.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.811 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.787 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.38 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 3.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.024 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.023 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.023 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ | |||
| Полиеновые трансжиры | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина по китайски моё составляет 90,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».