| Говядина тушеная | 330 г |
| капуста тушеная | 1200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.1 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1618 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 6.4% | 1490 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 11.8% | 812 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 2.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.1% | 1053 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 141.3 мкг | 900 мкг | 15.7% | 15.1% | 637 г |
| бета Каротин | 0.878 мг | 5 мг | 17.6% | 16.9% | 569 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.078 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.1% | 2308 г |
| Витамин В4, холин | 7.67 мг | 500 мг | 1.5% | 1.4% | 6519 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.024 мг | 5 мг | 0.5% | 0.5% | 20833 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 6.7% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.364 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.1% | 2304 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.13 мг | 90 мг | 20.1% | 19.3% | 496 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.611 мг | 15 мг | 10.7% | 10.3% | 931 г |
| Витамин Н, биотин | 0.096 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 52083 г |
| Витамин К, филлохинон | 55.4 мкг | 120 мкг | 46.2% | 44.4% | 217 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5289 мг | 20 мг | 12.6% | 12.1% | 791 г |
| Ниацин | 1.36 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.77 мг | 2500 мг | 13% | 12.5% | 770 г |
| Кальций, Ca | 42.89 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.1% | 2332 г |
| Магний, Mg | 20.98 мг | 400 мг | 5.2% | 5% | 1907 г |
| Натрий, Na | 339.62 мг | 1300 мг | 26.1% | 25.1% | 383 г |
| Сера, S | 67.95 мг | 1000 мг | 6.8% | 6.5% | 1472 г |
| Фосфор, P | 69.8 мг | 800 мг | 8.7% | 8.4% | 1146 г |
| Хлор, Cl | 327.82 мг | 2300 мг | 14.3% | 13.7% | 702 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 455.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 156.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.133 мг | 18 мг | 6.3% | 6.1% | 1589 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 2.549 мкг | 10 мкг | 25.5% | 24.5% | 392 г |
| Литий, Li | 0.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1381 мг | 2 мг | 6.9% | 6.6% | 1448 г |
| Медь, Cu | 64.57 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 6.2% | 1549 г |
| Молибден, Mo | 7.722 мкг | 70 мкг | 11% | 10.6% | 907 г |
| Никель, Ni | 10.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.221 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24887 г |
| Фтор, F | 18.13 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 22063 г |
| Хром, Cr | 3.71 мкг | 50 мкг | 7.4% | 7.1% | 1348 г |
| Цинк, Zn | 0.3446 мг | 12 мг | 2.9% | 2.8% | 3482 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.301 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.272 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.17 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.298 г | ~ | |||
| Лизин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин | 0.101 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.169 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.313 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аланин | 0.258 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.402 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.056 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.727 г | ~ | |||
| Пролин | 0.232 г | ~ | |||
| Серин | 0.178 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.136 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.39 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.599 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.191 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.126 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.022 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.734 г | min 16.8 г | 4.4% | 4.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.731 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.844 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.5% | 15.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.844 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с "говяжей тушенкой" составляет 104,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».