Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное печенье

Творог Резной полисад обезжиренный 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С0
Какао Extra Brute 24 г
Какао 10-12% Nature cacao 15 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 58 г
Йогурт 2% Life 1 штука
Gold standard Isolate Chocolate Bliss 13 г
Кукурузный крахмал 15 г
Шоколад горький, вес 3 штука
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.8 ккал 1684 ккал 10.9% 6% 921 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 9.8% 555 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 5.7% 949 г
Углеводы 17.8 г 219 г 8.1% 4.4% 1230 г
Углеводы (общие) 12.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.4% 4000 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.1 мкг 900 мкг 2.2% 1.2% 4478 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.9% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 1.3% 4186 г
Витамин В4, холин 27.45 мг 500 мг 5.5% 3% 1821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.149 мг 5 мг 3% 1.6% 3356 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.561 мкг 400 мкг 0.6% 0.3% 15619 г
Витамин В12, кобаламин 0.043 мкг 3 мкг 1.4% 0.8% 6977 г
Витамин D, кальциферол 0.174 мкг 10 мкг 1.7% 0.9% 5747 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1% 5618 г
Витамин Н, биотин 1.95 мкг 50 мкг 3.9% 2.1% 2564 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.6814 мг 20 мг 3.4% 1.9% 2935 г
Ниацин 0.193 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 44.07 мг 2500 мг 1.8% 1% 5673 г
Кальций, Ca 16.72 мг 1000 мг 1.7% 0.9% 5981 г
Кремний, Si 0.567 мг 30 мг 1.9% 1% 5291 г
Магний, Mg 3.32 мг 400 мг 0.8% 0.4% 12048 г
Натрий, Na 24.02 мг 1300 мг 1.8% 1% 5412 г
Сера, S 24.5 мг 1000 мг 2.5% 1.4% 4082 г
Фосфор, P 29.2 мг 800 мг 3.7% 2% 2740 г
Хлор, Cl 16.24 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 14163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 148.7 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 12.75 мкг ~
Железо, Fe 0.427 мг 18 мг 2.4% 1.3% 4215 г
Йод, I 1.59 мкг 150 мкг 1.1% 0.6% 9434 г
Кобальт, Co 1.089 мкг 10 мкг 10.9% 6% 918 г
Марганец, Mn 0.0844 мг 2 мг 4.2% 2.3% 2370 г
Медь, Cu 22.66 мкг 1000 мкг 2.3% 1.3% 4413 г
Молибден, Mo 2.287 мкг 70 мкг 3.3% 1.8% 3061 г
Никель, Ni 0.312 мкг ~
Олово, Sn 0.74 мкг ~
Селен, Se 3.263 мкг 55 мкг 5.9% 3.2% 1686 г
Титан, Ti 1.56 мкг ~
Фтор, F 7.84 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51020 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 0.7% 7576 г
Цинк, Zn 0.1978 мг 12 мг 1.6% 0.9% 6067 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.413 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.066 г ~
Гистидин* 0.029 г ~
Изолейцин 0.052 г ~
Лейцин 0.093 г ~
Лизин 0.077 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.062 г ~
Треонин 0.052 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.097 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.061 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.152 г ~
Пролин 0.034 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.199 г от 4.7 до 16.8 г 4.2% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.75 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.176 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.076 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.393 г min 16.8 г 2.3% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.034 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.352 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.095 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное печенье составляет 182,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».