Мой здоровый рацион

Рецепт Салат авокадо, водоросли и тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат авокадо, водоросли и тунец

Авокадо 110 г
Морские водоросли, ламинариевые, сырые 80 г
Огурец парниковый 100 г
Перец сладкий зеленый 55 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 160 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 17 г
Тунец натуральный желтая банка 200 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Сухие водоросли 6 г получится 80 г сырых

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат авокадо, водоросли и тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.2 ккал 1684 ккал 6% 5.9% 1664 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 12.7% 776 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 10.3% 966 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.9% 10950 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.4% 1333 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.5% 2892 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.4 мкг 900 мкг 9.6% 9.5% 1042 г
Ретинол 0.055 мг ~
альфа Каротин 4.455 мкг ~
бета Каротин 0.238 мг 5 мг 4.8% 4.7% 2101 г
бета Криптоксантин 8.923 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 60.979 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 10.3% 957 г
Витамин В4, холин 60.65 мг 500 мг 12.1% 12% 824 г
Витамин В5, пантотеновая 0.622 мг 5 мг 12.4% 12.3% 804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 5.2% 1905 г
Витамин В9, фолаты 36.227 мкг 400 мкг 9.1% 9% 1104 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 3.8% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 14.72 мг 90 мг 16.4% 16.2% 611 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 4.8% 2053 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.021 мг 15 мг 6.8% 6.7% 1469 г
бета Токоферол 0.008 мг ~
гамма Токоферол 0.05 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 4.595 мкг 50 мкг 9.2% 9.1% 1088 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 16.9% 585 г
Витамин РР, НЭ 4.7701 мг 20 мг 23.9% 23.6% 419 г
Ниацин 2.8 мг ~
Бетаин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 246.23 мг 2500 мг 9.8% 9.7% 1015 г
Кальций, Ca 44.98 мг 1000 мг 4.5% 4.4% 2223 г
Кремний, Si 7.26 мг 30 мг 24.2% 23.9% 413 г
Магний, Mg 30 мг 400 мг 7.5% 7.4% 1333 г
Натрий, Na 480.53 мг 1300 мг 37% 36.6% 271 г
Сера, S 108.24 мг 1000 мг 10.8% 10.7% 924 г
Фосфор, P 124.2 мг 800 мг 15.5% 15.3% 644 г
Хлор, Cl 659.43 мг 2300 мг 28.7% 28.4% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.2 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Железо, Fe 1.437 мг 18 мг 8% 7.9% 1253 г
Йод, I 18.37 мкг 150 мкг 12.2% 12.1% 817 г
Кобальт, Co 13.597 мкг 10 мкг 136% 134.4% 74 г
Марганец, Mn 0.1192 мг 2 мг 6% 5.9% 1678 г
Медь, Cu 108.15 мкг 1000 мкг 10.8% 10.7% 925 г
Молибден, Mo 3.013 мкг 70 мкг 4.3% 4.2% 2323 г
Никель, Ni 1.645 мкг ~
Селен, Se 7.218 мкг 55 мкг 13.1% 12.9% 762 г
Фтор, F 287.92 мкг 4000 мкг 7.2% 7.1% 1389 г
Хром, Cr 26.23 мкг 50 мкг 52.5% 51.9% 191 г
Цинк, Zn 0.7434 мг 12 мг 6.2% 6.1% 1614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.02 г ~
Валин 0.024 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.008 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.049 г ~
Глицин 0.027 г ~
Глутаминовая кислота 0.073 г ~
Пролин 0.023 г ~
Серин 0.028 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.972 г от 4.7 до 16.8 г 20.7% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 133.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.116 мг ~
Кампестерол 0.753 мг ~
Стигмастерол 0.371 мг ~
бета Ситостерол 12.868 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.147 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.367 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.55 г min 16.8 г 15.2% 15%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.106 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.544 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.035 г от 11.2 до 20.6 г 9.2% 9.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.665 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.017 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат авокадо, водоросли и тунец составляет 101,2 кКал.

  • Порция = 140 гр (141.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов