| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 522 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 170 г |
| Лук зеленый (перо) (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 77 г |
| Огурец, парниковый (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 226 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 108 г |
| Уксус 9% | 24 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 25.8 ккал | 1684 ккал | 1.5% | 5.8% | 6527 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 7.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.8% | 56000 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 8.1% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 38.8% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 15.5% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 329.8 мкг | 900 мкг | 36.6% | 141.9% | 273 г |
| бета Каротин | 1.98 мг | 5 мг | 39.6% | 153.5% | 253 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 10.5% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.044 мг | 1.8 мг | 2.4% | 9.3% | 4091 г |
| Витамин В4, холин | 6.44 мг | 500 мг | 1.3% | 5% | 7764 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 16.3% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 15.9% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.859 мкг | 400 мкг | 2.2% | 8.5% | 4515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.23 мг | 90 мг | 20.3% | 78.7% | 494 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.213 мг | 15 мг | 1.4% | 5.4% | 7042 г |
| Витамин Н, биотин | 0.439 мкг | 50 мкг | 0.9% | 3.5% | 11390 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.7 мкг | 120 мкг | 43.1% | 167.1% | 232 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7961 мг | 20 мг | 4% | 15.5% | 2512 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.61 мг | 2500 мг | 9.4% | 36.4% | 1066 г |
| Кальций, Ca | 39.92 мг | 1000 мг | 4% | 15.5% | 2505 г |
| Кремний, Si | 1.193 мг | 30 мг | 4% | 15.5% | 2515 г |
| Магний, Mg | 19.2 мг | 400 мг | 4.8% | 18.6% | 2083 г |
| Натрий, Na | 216.55 мг | 1300 мг | 16.7% | 64.7% | 600 г |
| Сера, S | 23.13 мг | 1000 мг | 2.3% | 8.9% | 4323 г |
| Фосфор, P | 36.6 мг | 800 мг | 4.6% | 17.8% | 2186 г |
| Хлор, Cl | 301.08 мг | 2300 мг | 13.1% | 50.8% | 764 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 131.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.629 мг | 18 мг | 3.5% | 13.6% | 2862 г |
| Йод, I | 2.8 мкг | 150 мкг | 1.9% | 7.4% | 5357 г |
| Кобальт, Co | 2.607 мкг | 10 мкг | 26.1% | 101.2% | 384 г |
| Марганец, Mn | 0.1733 мг | 2 мг | 8.7% | 33.7% | 1154 г |
| Медь, Cu | 86.42 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 33.3% | 1157 г |
| Молибден, Mo | 10.872 мкг | 70 мкг | 15.5% | 60.1% | 644 г |
| Селен, Se | 0.429 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.1% | 12821 г |
| Фтор, F | 16.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.6% | 23966 г |
| Хром, Cr | 4.35 мкг | 50 мкг | 8.7% | 33.7% | 1149 г |
| Цинк, Zn | 0.3827 мг | 12 мг | 3.2% | 12.4% | 3136 г |
Энергетическая ценность Салат из капусты 14.05 составляет 25,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».