| Сердце говяжье (Варка без слива) | 400 г |
| Печень говяжья (Варка без слива) | 400 г |
| Легкие говяжьи (Варка без слива) | 200 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 188.7 ккал | 1684 ккал | 11.2% | 5.9% | 892 г |
| Белки | 26.3 г | 76 г | 34.6% | 18.3% | 289 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 4.9% | 1077 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 2.5% | 2147 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4.2% | 1250 г |
| Вода | 63.7 г | 2273 г | 2.8% | 1.5% | 3568 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2753.6 мкг | 900 мкг | 306% | 162.2% | 33 г |
| Ретинол | 2.754 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.302 мг | 1.5 мг | 20.1% | 10.7% | 497 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.273 мг | 1.8 мг | 70.7% | 37.5% | 141 г |
| Витамин В4, холин | 439.7 мг | 500 мг | 87.9% | 46.6% | 114 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 6.332 мг | 5 мг | 126.6% | 67.1% | 79 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.76 мг | 2 мг | 38% | 20.1% | 263 г |
| Витамин В9, фолаты | 168.342 мкг | 400 мкг | 42.1% | 22.3% | 238 г |
| Витамин В12, кобаламин | 46.901 мкг | 3 мкг | 1563.4% | 828.5% | 6 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.64 мг | 90 мг | 8.5% | 4.5% | 1178 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.804 мкг | 10 мкг | 8% | 4.2% | 1244 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.072 мг | 15 мг | 7.1% | 3.8% | 1399 г |
| Витамин Н, биотин | 73.032 мкг | 50 мкг | 146.1% | 77.4% | 68 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 17.245 мг | 20 мг | 86.2% | 45.7% | 116 г |
| Ниацин | 8.903 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 309.36 мг | 2500 мг | 12.4% | 6.6% | 808 г |
| Кальций, Ca | 17.82 мг | 1000 мг | 1.8% | 1% | 5612 г |
| Кремний, Si | 207.705 мг | 30 мг | 692.4% | 366.9% | 14 г |
| Магний, Mg | 42.66 мг | 400 мг | 10.7% | 5.7% | 938 г |
| Натрий, Na | 100 мг | 1300 мг | 7.7% | 4.1% | 1300 г |
| Сера, S | 328.31 мг | 1000 мг | 32.8% | 17.4% | 305 г |
| Фосфор, P | 345.1 мг | 800 мг | 43.1% | 22.8% | 232 г |
| Хлор, Cl | 89.28 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.1% | 2576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 9.296 мг | 18 мг | 51.6% | 27.3% | 194 г |
| Йод, I | 11.84 мкг | 150 мкг | 7.9% | 4.2% | 1267 г |
| Кобальт, Co | 17.839 мкг | 10 мкг | 178.4% | 94.5% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.8626 мг | 2 мг | 43.1% | 22.8% | 232 г |
| Медь, Cu | 2894.47 мкг | 1000 мкг | 289.4% | 153.4% | 35 г |
| Молибден, Mo | 90.905 мкг | 70 мкг | 129.9% | 68.8% | 77 г |
| Никель, Ni | 50.854 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.556 мкг | 55 мкг | 81% | 42.9% | 123 г |
| Фтор, F | 201.01 мкг | 4000 мкг | 5% | 2.6% | 1990 г |
| Хром, Cr | 41.34 мкг | 50 мкг | 82.7% | 43.8% | 121 г |
| Цинк, Zn | 5.072 мг | 12 мг | 42.3% | 22.4% | 237 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.394 г | ~ | |||
| Валин | 1.514 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.91 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.126 г | ~ | |||
| Лизин | 1.918 г | ~ | |||
| Метионин | 0.575 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.993 г | ~ | |||
| Треонин | 1.082 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.432 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.863 г | ~ | |||
| Глицин | 1.184 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.901 г | ~ | |||
| Пролин | 1.394 г | ~ | |||
| Серин | 0.911 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.873 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.419 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 13.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 274.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.375 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.595 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.804 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.117 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.308 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.7% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.879 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.121 г | ~ |
Энергетическая ценность Смесь пирожковая составляет 188,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».