Мой здоровый рацион

Рецепт сок томатный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сок томатный

Помидоры (томаты), грунтовые 100 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сок томатный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 16 ккал 1684 ккал 1% 6.3% 10525 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 5.6% 10857 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1.3% 56000 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 6.9% 8760 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 28.1% 2222 г
Вода 94.7 г 2273 г 4.2% 26.3% 2400 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.7 мкг 900 мкг 9.9% 61.9% 1015 г
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 66.9% 938 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 16.9% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.027 мг 1.8 мг 1.5% 9.4% 6667 г
Витамин В4, холин 4.47 мг 500 мг 0.9% 5.6% 11186 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 20.6% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 21.3% 2985 г
Витамин В9, фолаты 7.333 мкг 400 мкг 1.8% 11.3% 5455 г
Витамин C, аскорбиновая 16.67 мг 90 мг 18.5% 115.6% 540 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.467 мг 15 мг 3.1% 19.4% 3212 г
Витамин Н, биотин 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 10% 6250 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 27.5% 2264 г
Витамин РР, НЭ 0.4667 мг 20 мг 2.3% 14.4% 4285 г
Ниацин 0.333 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.33 мг 2500 мг 7.7% 48.1% 1293 г
Кальций, Ca 10.83 мг 1000 мг 1.1% 6.9% 9234 г
Магний, Mg 13.67 мг 400 мг 3.4% 21.3% 2926 г
Натрий, Na 2.3 мг 1300 мг 0.2% 1.3% 56522 г
Сера, S 8.33 мг 1000 мг 0.8% 5% 12005 г
Фосфор, P 17.3 мг 800 мг 2.2% 13.8% 4624 г
Хлор, Cl 38.47 мг 2300 мг 1.7% 10.6% 5979 г
Микроэлементы
Бор, B 76.7 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 20.6% 3000 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 5.6% 11278 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 250% 250 г
Марганец, Mn 0.0939 мг 2 мг 4.7% 29.4% 2130 г
Медь, Cu 73.53 мкг 1000 мкг 7.4% 46.3% 1360 г
Молибден, Mo 4.667 мкг 70 мкг 6.7% 41.9% 1500 г
Никель, Ni 8.667 мкг ~
Рубидий, Rb 102 мкг ~
Селен, Se 0.267 мкг 55 мкг 0.5% 3.1% 20599 г
Фтор, F 46.67 мкг 4000 мкг 1.2% 7.5% 8571 г
Хром, Cr 3.33 мкг 50 мкг 6.7% 41.9% 1502 г
Цинк, Zn 0.1333 мг 12 мг 1.1% 6.9% 9002 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.2 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.125 г ~
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.024 г ~
Лизин 0.027 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.017 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аланин 0.018 г ~
Аспарагиновая кислота 0.092 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.343 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность сок томатный составляет 16 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».