Мой здоровый рацион

Рецепт Гренки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гренки

Яйцо куриное (Жарка) 132 г
Хлеб пшеничный «сливочный» 73 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гренки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.7 ккал 1684 ккал 13.9% 5.9% 721 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 7.6% 563 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 7% 609 г
Углеводы 24.2 г 219 г 11.1% 4.7% 905 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 51.5 г 2273 г 2.3% 1% 4414 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.5 мкг 900 мкг 19.7% 8.4% 507 г
Ретинол 0.19 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 1.5% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 8% 539 г
Витамин В4, холин 180.93 мг 500 мг 36.2% 15.5% 276 г
Витамин В5, пантотеновая 0.986 мг 5 мг 19.7% 8.4% 507 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 2.3% 1887 г
Витамин В9, фолаты 5.31 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7533 г
Витамин В12, кобаламин 0.394 мкг 3 мкг 13.1% 5.6% 761 г
Витамин D, кальциферол 1.586 мкг 10 мкг 15.9% 6.8% 631 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.432 мг 15 мг 2.9% 1.2% 3472 г
Витамин Н, биотин 15.324 мкг 50 мкг 30.6% 13.1% 326 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.731 мг 20 мг 13.7% 5.9% 732 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.21 мг 2500 мг 4.2% 1.8% 2354 г
Кальций, Ca 41.72 мг 1000 мг 4.2% 1.8% 2397 г
Магний, Mg 9.1 мг 400 мг 2.3% 1% 4396 г
Натрий, Na 101.66 мг 1300 мг 7.8% 3.3% 1279 г
Сера, S 133.52 мг 1000 мг 13.4% 5.7% 749 г
Фосфор, P 145.7 мг 800 мг 18.2% 7.8% 549 г
Хлор, Cl 118.34 мг 2300 мг 5.1% 2.2% 1944 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.897 мг 18 мг 10.5% 4.5% 949 г
Йод, I 12.96 мкг 150 мкг 8.6% 3.7% 1157 г
Кобальт, Co 7.586 мкг 10 мкг 75.9% 32.5% 132 г
Марганец, Mn 0.022 мг 2 мг 1.1% 0.5% 9091 г
Медь, Cu 62.97 мкг 1000 мкг 6.3% 2.7% 1588 г
Молибден, Mo 4.552 мкг 70 мкг 6.5% 2.8% 1538 г
Селен, Se 21.894 мкг 55 мкг 39.8% 17% 251 г
Фтор, F 41.72 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9588 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2.6% 1650 г
Цинк, Zn 0.8421 мг 12 мг 7% 3% 1425 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.584 г ~
Гистидин* 0.258 г ~
Изолейцин 0.455 г ~
Лейцин 0.819 г ~
Лизин 0.683 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.546 г ~
Треонин 0.463 г ~
Триптофан 0.152 г ~
Фенилаланин 0.493 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.857 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.539 г ~
Аспарагиновая кислота 0.933 г ~
Глицин 0.319 г ~
Глутаминовая кислота 1.343 г ~
Пролин 0.303 г ~
Серин 0.706 г ~
Тирозин 0.364 г ~
Цистеин 0.22 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.073 г от 0.9 до 3.7 г 8.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.286 г от 4.7 до 16.8 г 27.4% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 410.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.162 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.555 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.668 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.582 г min 16.8 г 21.3% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.296 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.103 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.908 г от 11.2 до 20.6 г 8.1% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.834 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Гренки составляет 233,7 кКал.

  • Порция = 174 гр (406.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».